楼主: queny

[点心专区] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

xiaoting92

2011-1-29 04:55 PM

下次吉林丁你可以放多一点点。。。。
queny 发表于 2011-1-29 11:12 AM

好的~我家人赞不绝口

queny

2011-1-30 11:21 AM

好的~我家人赞不绝口
xiaoting92 发表于 2011-1-29 04:55 PM

我第一次弄的时候我老公也赞，听到都开心。。

wenni123

2011-2-9 01:21 AM

搂主 gelatin 哪里买呢

stellarina

2011-2-10 01:32 PM

想试试看哦~~

爱丽嘉^.^

2011-2-11 11:48 AM

馅料 A ：隔水煮至浓（搅拌至呈乳白色）
2 粒 A 蛋黄
160毫升鲜奶
120 克幼 ...
queny 发表于 2011-1-19 10:59 PM

请问LZ.. 馅料A -- 是需要隔水加热(煮) 搅拌至呈乳白色? 还是普通搅拌至呈乳白色就好呢?
因为我有点担心加热后..蛋黄会变熟..

谢谢!

khoo1992

2011-2-11 01:59 PM

留个印。。。得空做下。。。哈哈，谢谢楼主分享哦。。。感觉好好吃。。。

queny

2011-2-12 01:07 PM

搂主 gelatin 哪里买呢
wenni123 发表于 2011-2-9 01:21 AM

超级市场有卖。。

queny

2011-2-12 01:09 PM

请问LZ.. 馅料A -- 是需要隔水加热(煮) 搅拌至呈乳白色? 还是好呢?
因为我有 ...
爱丽嘉^.^ 发表于 2011-2-11 11:48 AM

普通搅拌至呈乳白色就可以了，蛋黄不会变熟只会变热而以。。

queny

2011-2-12 01:10 PM

留个印。。。得空做下。。。哈哈，谢谢楼主分享哦。。。感觉好好吃。。。
khoo1992 发表于 2011-2-11 01:59 PM

好啊，等你的好消息

~可怜没人爱~

2011-2-12 08:52 PM

溶化油是不是butter?

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