[点心专区] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

queny

2011-1-26 11:18 PM

做法：
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。

楼主, 请问这是用 ...
dolphinbay 发表于 2011-1-21 07:47 AM

我是用daisy的

queny

2011-1-26 11:19 PM

馅料 C  ：打发
250克    动物性鲜奶油 ( whipping cream )

馅料 D  ：打至幼滑
250克    奶油乳酪 ...
夜妞妞发表于 2011-1-20 02:57 AM

对阿要用机器的，这样才会平均。

queny

2011-1-26 11:23 PM

請問一下

馅料 A ：隔水煮至浓（搅拌至呈乳白色）
2 粒 A 蛋黄
160毫升鲜奶
120 克 ...
mapple 发表于 2011-1-20 12:44 PM

不是打法是搅拌至呈乳白色。。。三个加在一起搅。。

evonny612

2011-1-27 01:33 AM

呵呵。。我试过了。。好好吃。。但我没放oreo~~

queny

2011-1-27 08:45 AM

呵呵。。我试过了。。好好吃。。但我没放oreo~~
evonny612 发表于 2011-1-27 01:33 AM

你没放oreo那你放什么呢？？

evonny612

2011-1-27 12:29 PM

我把柠檬汁的比例放多了。。。。然后就变成柠檬芝士蛋糕啦。。。

queny

2011-1-28 01:22 AM

我把柠檬汁的比例放多了。。。。然后就变成柠檬芝士蛋糕啦。。。
evonny612 发表于 2011-1-27 12:29 PM

只放半汤匙哟。。。

xiaoting92

2011-1-28 11:56 PM

我做了~家人都说很好吃很够味道但是上面那层就有点多水了一点。。。

K.ME爱你

2011-1-29 01:58 AM

看起来真的很好吃呢~

queny

2011-1-29 11:12 AM

我做了~家人都说很好吃很够味道但是上面那层就有点多水了一点。。。
xiaoting92 发表于 2011-1-28 11:56 PM

下次吉林丁你可以放多一点点。。。。