妮可斯
2008-11-14 07:32 PM
又是三人份早餐。。
换了一贯的口袋面包，这次弄了墨西哥薄饼（Tortilla)！em0004" />
我就叫它多迪拉好了！什么是tortilla呢？
墨西哥薄饼（tortilla）是在墨西哥，美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙制的薄饼。
这和口袋面包是完全不一样的口感哦！
口袋面包是类似面包那种松软的口感，
而这tortilla却是类似实实的roti canai口感，
我还蛮喜欢这样的口感，比较有嚼劲哦！
::饱满蛋鱼柳多迪拉::
材料：
tortilla 1片
鱼柳1片
鸡蛋1粒
沙拉菜数片
牛油少许
辣椒酱少许
mayonise少许
做法：
－tortilla放入烧热了的不沾锅上烘热，备用。
－鸡蛋煎熟，备用。
－烧溶牛油，放入鱼柳，煎熟，切半备用。
－在tortilla上涂上少许mayonise,放上沙拉菜，鸡蛋和鱼柳，再挤上少许辣椒酱，
下面的面皮往上折，再左右两边往内折即可享用。
* 可自行包入自己喜爱的材料哦！
[ 本帖最后由 妮可斯 于 2008-11-15 11:17 AM 编辑 ]
换了一贯的口袋面包，这次弄了墨西哥薄饼（Tortilla)！em0004" />
我就叫它多迪拉好了！什么是tortilla呢？
墨西哥薄饼（tortilla）是在墨西哥，美国等地流行的用玉米粉或小麦面粉烙制的薄饼。
这和口袋面包是完全不一样的口感哦！
口袋面包是类似面包那种松软的口感，
而这tortilla却是类似实实的roti canai口感，
我还蛮喜欢这样的口感，比较有嚼劲哦！
::饱满蛋鱼柳多迪拉::
材料：
tortilla 1片
鱼柳1片
鸡蛋1粒
沙拉菜数片
牛油少许
辣椒酱少许
mayonise少许
做法：
－tortilla放入烧热了的不沾锅上烘热，备用。
－鸡蛋煎熟，备用。
－烧溶牛油，放入鱼柳，煎熟，切半备用。
－在tortilla上涂上少许mayonise,放上沙拉菜，鸡蛋和鱼柳，再挤上少许辣椒酱，
下面的面皮往上折，再左右两边往内折即可享用。
* 可自行包入自己喜爱的材料哦！
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