记忆的碎片
2008-10-30 12:38 AM
原帖由 ivykaw 于 2008-10-27 16:23 发表
材料
奶油 80g
砂糖 40g
蛋 1
牛奶 100ml
waffle粉 150g
1 先将奶油和砂糖搅拌到松发，加入蛋和牛奶。
2 最後再加入waffle粉慢慢搅拌，烘焙盘子上平放烘培 ...
打到松发，是打到怎样的patten?
强火烤的话，要多少度啊？180c?
楼主: ivykaw
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原帖由 ivykaw 于 2008-10-27 16:23 发表
材料
奶油 80g
砂糖 40g
蛋 1
牛奶 100ml
waffle粉 150g
1 先将奶油和砂糖搅拌到松发，加入蛋和牛奶。
2 最後再加入waffle粉慢慢搅拌，烘焙盘子上平放烘培 ...
原帖由 ivykaw 于 2008-10-29 11:29 PM 发表
是的
倒之前一定要涂一层奶油哦
还有一定要铺均匀哦
Step 3 就是烤好就要马上分割了哦em0011
请问你会做WELFARE吗? 超市卖的那种?em0003 
原帖由 记忆的碎片 于 2008-10-30 12:38 AM 发表
打到松发，是打到怎样的patten?
强火烤的话，要多少度啊？180c?
原帖由 FENNIE 于 2008-10-30 09:33 AM 发表
那是要烧烧缺吗? 会不会很难缺呢? 很烫噢!em0095
我看过有人是做好后(STEP 2) , 弄成长方形=======, 放在冰箱冷却后, 再缺成一片片, 再拿去烤, 是否可以?
原帖由 Xiiaohui94 于 2008-10-30 09:53 AM 发表
猫咪姐姐，请问有什么甜点比较弄的吗？？那个我每次看人弄再锅上煮的，一片片的，那个要怎样做？
原帖由 Xiiaohui94 于 2008-10-30 09:58 AM 发表
对了。。。上次你教我做的小饼干，我家的微波炉是那种烘了的，可以做吗？
