|登录 |注册

楼主: bbit_41
打印 上一主题 下一主题

[烹饪专区] 20/12加新●♥bbiTbiT爱心厨房♥爱做菜★地方美食●加了巧克力蒸蛋糕●

[复制链接]
bbit_41
2009-11-14 06:51 PM
免烤巧克力饼
材料:
1. 烹饪巧克力
2. 鸡蛋 1个
3. planta 适量 (大约一汤匙)
4. tiger饼 (用oreo,marie也可以)
5. 美禄粉 2汤匙

做法:
1. 隔水煮融烹饪巧克力后,加入鸡蛋,planta,和美禄粉煮至均匀。
2. 把饼干捣成碎块,加入,搅均,然后熄火。
3. 接着倒入盘子,铺平。待冷却后,放入冰箱。
4. 隔天再拿出来切块,即可享用。

注意:
1. 2汤匙的美禄粉必须用喝汤的汤匙来量,切忌过满,不然会太甜,还会导致巧克力太黏稠,不易切。
2。切勿放太多饼干,太少也不好,饼干的分量要刚刚好,不要溢出。饼干放得太少会很腻。




【幽】鬰の女人
2009-11-15 06:21 PM
mm 这饼干你做的会硬吗? 我做的蛮软的,很难脱模哦。。。

是为什么?
bbit_41
2009-11-15 08:04 PM
原帖由 【幽】鬰の女人 于 2009-11-15 06:21 PM 发表
mm 这饼干你做的会硬吗? 我做的蛮软的,很难脱模哦。。。

是为什么?

对咯~我做的也是软~所以我把它们挖出来放进那种哄培小纸杯~
em0005
bin2121
2009-12-18 10:22 PM
楼主你好,我看到你做可乐鸡的方法。超级简单的说。。请问淹鸡肉要用什么呢?? 谢谢你哦~~
萍萍小郡主
2010-1-3 06:28 PM
可乐鸡要用什么材料来腌呢?
disneybear12
2010-1-3 08:08 PM
真惭愧,当时18岁的我一点也不懂烹饪
bbit_41
2010-1-4 03:31 PM
茶叶蛋
材料:

鸡蛋  20粒
冰糖  20g
老抽  1 1/2大匙
八角  30g
普洱茶叶  10g
盐  1小匙
生抽  5大匙


清水 1300ml

做法:

1。将鸡蛋煮熟,取出轻敲蛋壳微裂,待用。
2。把所有材料和水置锅中,煮沸,改用中火煮10分钟。
3。放入鸡蛋,加盖以慢火煮约30分钟,熄火浸泡过夜至入味。
(我是没有浸泡,用slow cooker炖隔夜,所以只用20分钟来煮而已)


从别人家拿来的~
有时间我做了再放上来分享~
快大考了~
没时间顾帖~
sarah316
2010-1-4 03:37 PM
mm好年轻就那么会做创意的料理了哦~
qin~~
2010-1-4 03:48 PM
我也要学做免烤巧克力饼~~~~~~em0012
bbit_41
2010-1-4 08:53 PM
原帖由 bin2121 于 2009-12-18 10:22 PM 发表
楼主你好,我看到你做可乐鸡的方法。超级简单的说。。请问淹鸡肉要用什么呢?? 谢谢你哦~~
原帖由 萍萍小郡主 于 2010-1-3 06:28 PM 发表
可乐鸡要用什么材料来腌呢?

胡椒粉跟酱清就可以了~
你要直接用半罐可乐腌也是可以~
不过我没有啦~

[ 本帖最后由 bbit_41 于 2010-1-4 08:54 PM 编辑 ]
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

JBTALKS.CC |联系我们 |隐私政策 |Share

GMT+8, 2025-2-22 01:57 AM , Processed in 0.087684 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X2.5 © 2001-2012 Comsenz Inc.

本论坛言论纯属发表者个人意见,与本论坛立场无关
Copyright © 2003-2012 JBTALKS.CC All Rights Reserved

Dedicated Server powered by iCore Technology Sdn. Bhd.

合作联盟网站:
JBTALKS 马来西亚中文论坛 | JBTALKS我的空间 | ICORE TECHNOLOGY SDN. BHD.
回顶部