[烹饪专区] 20/12加新●♥bbiTbiT爱心厨房♥爱做菜★地方美食●加了巧克力蒸蛋糕●

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gynee

2009-10-1 11:18 PM

原帖由 bbit_41 于 2009-9-29 12:20 PM 发表

MM你来了哦～
=］
材料就鸡～可乐跟黑酱油罢了～
甜甜的～
好吃～

可乐鸡好好吃哦~我男友做过给我吃，搂主年纪轻轻，就这么厉害了em0034

回复 #3 bbit_41 的帖子

yyl74

2009-10-1 11:50 PM

请问你如何把果冻脱模呢？

bbit_41

2009-10-3 11:58 PM

原帖由 gynee 于 2009-10-1 11:18 PM 发表

可乐鸡好好吃哦~我男友做过给我吃，搂主年纪轻轻，就这么厉害了em0034

我不年轻啊~
18了~是该会的阿~
我超爱做菜~em0012

bbit_41

2009-10-3 11:59 PM

原帖由 yyl74 于 2009-10-1 11:50 PM 发表
请问你如何把果冻脱模呢？

用刀沿边挖下就出囖~
em0011

bbit_41

2009-10-15 08:00 PM

★bbiTbiT的宿舍烹调★

bbiTbiT平常都跟朋友住外面的哦~
有时间的话晚餐就是我下厨煮给朋友吃啦~

四川菜杂锦汤~
酸酸的~很开胃

虾米炒黄瓜~
很香~黄瓜还是脆的~

黑椒马铃薯肉碎~
黑椒口味很浓下~

tomyam杂锦汤~
开胃开胃~

洋葱炒罐头沙丁鱼~
加太多水了~呵呵~

[ 本帖最后由 bbit_41 于 2009-10-16 12:58 AM 编辑 ]

bbit_41

2009-10-16 04:29 PM

免烤巧克力饼
材料：
1. 烹饪巧克力 250g
2. 鸡蛋 1个
3. planta 适量（大约一汤匙）
4. Mini Chipsmore 一包（85g）
5. 美禄粉 2汤匙

做法：
1. 隔水煮融烹饪巧克力后，加入鸡蛋，planta，和美禄粉煮至均匀。
2. 把饼干捣成碎块，加入，搅均，然后熄火。
3. 接着倒入盘子，铺平。待冷却后，放入冰箱。
4. 隔天再拿出来切块，即可享用。

注意：
1. 2汤匙的美禄粉必须用喝汤的汤匙来量，切忌过满，不然会太甜，还会导致巧克力太黏稠，不易切。
2. 饼干可选用marrie饼，不过个人认为，拥有巧克力粒的饼干会使这道甜品更好吃，更爽口，更充满巧克力香味。
3. 饼干选用小包的即可，就像以上所说的分量。切勿放太多饼干，太少也不好，饼干的分量要刚刚好，不要溢出。饼干放得太少会很腻。

bbit_41

2009-10-18 03:46 PM