[烹饪专区] 小木偶私房菜-好久不见，加了3道菜肴，快去看看（12/4）Pg 2

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XIN~2@

2011-1-25 06:01 PM

有没有什么年菜食谱？
新年不知道要煮什么

小木偶1314

2011-1-25 10:10 PM

本帖最后由小木偶1314 于 2011-2-20 10:33 PM 编辑

甜点

cupcake
先放照片

小木偶1314

2011-1-25 10:11 PM

好好吃的感觉～其实我很怕肉类～都没什么煮肉类食物

看了你的食谱我很有信心处理^^太谢谢你分享啦>
!恶魔! 发表于 2011-1-20 08:12 PM

嗯。。谢谢你，加油哦

小木偶1314

2011-1-25 10:14 PM

有没有什么年菜食谱？
新年不知道要煮什么
XIN~2@ 发表于 2011-1-25 06:01 PM

我那天看到电视节目有教年菜的。。。可是楼主最近忙做饼
有时间的话在这几天会试煮

aab_byb

2011-1-26 01:35 PM

其实分量/调味以个人调为准，所以每个人煮的分量都不一样
你的淡奶可能不够多，太多又可能会水就 ...
小木偶1314 发表于 2011-1-25 10:10 PM

那请问你放3粒咸蛋黄，半碗淡奶是多少鸡的分量呢？
确定一下，淡奶是不是那种包装Dutch Lady的full cream milk?

小木偶1314

2011-1-26 03:41 PM

那请问你放3粒咸蛋黄，半碗淡奶是多少鸡的分量呢？
确定一下，淡奶是不是那种包装Dutch Lady的full ...
aab_byb 发表于 2011-1-26 01:35 PM

我只用一个鸡腿肉（切小块就很多了）
淡奶半碗慢慢倒，你不要一次过倒，然后你自己再衡量你鸡肉的分量，因为少的话就不必伴碗奶，多鸡肉就要更多淡奶
煮滚了淡奶，熄火后才倒入鸡肉拌均就可以了

淡奶不是那种包装Dutch Lady的full CREAM ，淡奶是罐的，有写着‘淡奶’和喝MILO的那种一样罐的，只是淡奶是没糖
罐上是有注明‘淡奶’的哦。。。。

aab_byb

2011-1-26 04:42 PM

回复 236# 小木偶1314

哈哈！我知道了~
我用到那种包装的牛奶