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楼主: wingseokhh
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[烹饪专区] ■开心厨房、开心下厨■★又上新食谱了!!《德国酥饼》 尽在Pg73★

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Viva-forever
2011-10-18 08:46 PM
我会放酱清、糊椒粉、麻油和芫荽，超赞的


就这么简单吗？哦～因为我有时会吃素，豆腐鲍鱼菇粥是我在我家附近的素食馆吃的。蛮不错的。
因为我现在刚开始做牙齿矫正，所以只要是粥，我都觉得好吃，因为容易入口。
我是潮州人，妈妈早上会煮潮州粥，清单的粥，加上美味的菜肴，简直是绝配～
单单粥配腐乳，我也心满意足了。因为我很懒。最好，煮一餐，吃三餐。最好不过了。
wingseokhh
2011-10-19 08:48 AM
就这么简单吗？哦～因为我有时会吃素，豆腐鲍鱼菇粥是我在我家附近的素食馆吃的。蛮不错的。
因为我现 ...
Viva-forever 发表于 2011-10-18 08:46 PM


煮粥算是我觉得最容易的料理了,
反正就喜欢吃什么就放什么
要稀要稠都在我们的掌握里,
我以前还试过在公司每一餐都煮粥吃哦
对了, 如果你爱吃[保卫尔],
哇, 配搭白粥也是我的最爱哦
pinkwawa1989
2011-10-20 12:06 AM
谢谢楼主的分享~我流口水了~
wingseokhh
2011-10-20 11:02 AM
谢谢楼主的分享~我流口水了~
pinkwawa1989 发表于 2011-10-20 12:06 AM


哈哈~~~不客气, 别流别流, 等下滴在菜肴上面
呵呵, 开开玩笑, 我又要上新食谱了, 希望你会喜欢
wingseokhh
2011-10-20 11:36 AM
第二十九道: 大马寿司

很喜欢吃日本料理的我, 心血来潮尝试自己动手做寿司
当然, 日本料理的精深绝对不是一朝一夕就能学到的~~
加上我为了方便并没有选择买珍珠米来做日本寿司,
哈哈~~ 这山寨版的[大马寿司]就在我胆粗粗的尝试下诞生啦！！
说真的， 味道其实真的很不错哦,
而且作法简单, 过程也很有趣,
喜欢吃什么就放什么， 大家用空也可以动手做一做哦

材料:
长形蟹柳条(比一般的长一倍)12条, 日本紫菜10片, 黄瓜1条, 萝卜1条, 面包TUNA一罐, 寿司醋, 米，

做法：-
1。先煮3杯米, 本地米水要加多一些~
2。蟹柳条用水烫一下沥干备用~
3。黄瓜和萝卜各切成长形条状~
4。米饭一好马上开盖倒入80ml的米醋然后趁热搅拌~
5。之后拿起来撒热，不过要准备干净的布覆盖着~
6。在竹帘上放上紫菜，把和好的饭平均的铺在上面~
7。要保留1、2公分方便封口~
8。把TUNA涂在中间，然后陆续加入蟹柳条、黄瓜 和萝卜~
9。然后就用竹帘将寿司卷起，要压实才能切得漂亮~~

小小心得：
1。其实寿司醋味道很淡的， 放多了也不怕太酸~
2。切寿司的刀一定要够尖利， 然后切之前沾水才切~








这是拿剩下的材料然后模仿其它寿司做出来的！
好无聊的每一天~
2011-10-20 04:02 PM
你做寿司的步骤很简单，我也要试看看
wingseokhh
2011-10-20 04:28 PM
你做寿司的步骤很简单，我也要试看看
好无聊的每一天~ 发表于 2011-10-20 04:02 PM



真的非常简单而且快捷,
想吃的时候只要花30分钟就可以做给自己吃了
好无聊的每一天~
2011-10-20 04:46 PM
真的非常简单而且快捷,
想吃的时候只要花30分钟就可以做给自己吃了
wingseokhh 发表于 2011-10-20 04:28 PM


可是2个人的分量，3杯米有点多耶
wingseokhh
2011-10-20 04:59 PM
可是2个人的分量，3杯米有点多耶
好无聊的每一天~ 发表于 2011-10-20 04:46 PM


2个人不需要用到3杯米哦~~
我以上的分量最少可以做10条寿司哦~~
2个人你就煮1 1/2杯就好了,
先尝试看看, 我第一次做也是煮一点点试试看的
好无聊的每一天~
2011-10-20 05:39 PM
2个人不需要用到3杯米哦~~
我以上的分量最少可以做10条寿司哦~~
2个人你就煮1 1/2杯就好了,
先尝试看 ...
wingseokhh 发表于 2011-10-20 04:59 PM


寿司醋大概要放多少呢？
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