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楼主: ivykaw

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playforfun419

2010-10-17 07:08 PM

猫咪大人。。有沒有早上吃的简单食谱?

粉星

2010-10-24 04:40 PM

请问，如何分辨无盐奶油？市场上多数没注明的？
那没注明的代表有盐或无盐呢？
如果食谱中写无盐奶油但使用了有盐的普通奶油，会有什么影响？

^Dr3aM^

2010-11-1 04:36 PM

猫咪。。请问一下，为什么我做的海绵蛋糕。，在烤炉烘烤时会发得很高，但是烤好后拿出来待凉时会塌得蛮严重？？是不是水分太多？还有要把蛋糕切成三片，要用怎样的刀才能切的完美？

vela11

2010-11-2 06:38 PM

厉害哦。。不错不错。。

lian37

2010-11-16 09:41 PM

本帖最后由 lian37 于 2010-11-16 09:44 PM 编辑

版主您好，请问如果我想把自制葡萄酒的过程发表，可以吗？谢谢。

因为是“酒”担心不能发表，已经 pm 您很久了，您没有回复我

jujulens

2010-11-17 12:24 AM

谢谢楼主的分享

眼泪笑了

2010-11-24 02:03 PM

回复 1# ivykaw

楼主啊… 请问那个“西式蘑菇酱汁”里面的“打个芡”是什么意思啊？

cgbhui

2010-11-28 08:31 PM

回复 917# 眼泪笑了

不介意我回复你吧？
哈哈～打个芡的意思是太白粉或薯粉加水～
加进酱汁里酱汁才会浓稠～

cgbhui

2010-11-28 08:34 PM

貓咪姐姐,我是初次進來你的廚房^
我想問你哦!馬來西亞哪裡買爆米花專用的玉米丫?
我住在新山皇 ...
@W~L@ 发表于 2010-10-4 08:55 PM

其实爆米花的玉米就是那种干的玉米粒～
去超市都有卖的～giant就有～在干货那里～写popcorn的～

cgbhui

2010-11-28 08:39 PM

回复 901# 墨香英雄

买带衣的花生～就是那种外面有皮的～
然后要先浸水～不然花生很难熟～
先煮开水，水煮开了就加鸡脚或猪排骨（煮之前要先烫过）～
煮大概半个小时就加花生和莲藕～再煮大概一个小时半到两个小时～
然后加几颗红枣～再煮十五分钟到半个小时～加盐调味就可以了～
我前几天才煮～
还不错哦～
希望你会成功～

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