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楼主: ivykaw

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[知识分享] ❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道）

happy2day

2010-9-6 04:49 PM

很抱歉~
之前因为生病
所以现在才来回复大家
请不好生气哦~~~

呃～
你搅拌奶油和糖的时候
是不是搅拌很久？
搅拌到松发的那种？

其实哦～
搅拌奶油和糖
只要它们均匀融合就可以的
不然会很难做造型的～

面团太软
其实是还有得补救的
就是加适量的玉蜀黍粉︿︿
希望帮到你～

谢谢你还来不及，怎么会生气

对咯对咯！不可以这样哦？其实我不会拿捏到底要搅拌多久才对！
原来加玉蜀黍分就可以了咯

谢谢猫咪搭救~~~~~~
还有一个问题，昨天作了海绵蛋糕，但是出来变成 kueh 了

发不起来！都照足食谱了，到底错在哪里

HollyNG

2010-9-6 09:36 PM

很抱歉~
之前因为生病
所以现在才来回复大家
请不好生气哦~~~

#2
#14
有问题的话
欢迎再 ...
ivykaw 发表于 2010-9-6 06:38

谢谢楼主哦~
让我成功得做了一道菜，
虽然鱼肉蒸得老了一点，
但是味道很不错哦~
谢谢哦~

JacksonJolin

2010-9-10 09:43 PM

“牛奶水-1/4”
是什麽意思？多少ml???
我的烤箱的tempreture是“I,II, III, IV ,V”的~那麽“I”是多少度？？？

“ 低筋面粉是什麽？
高筋面粉是什麽？
富強粉是什麽？
花奶是什麽？
瑪其琳是什麽？
做烘培德食品用什麽cheese最適合？ ”

Tommy321

2010-9-11 12:11 AM

玉米（爆米花专用的）
请问去那里可以买？
怎样跟店员讲？

LOVEKHJ

2010-9-15 08:49 PM

你好！我很喜欢吃巧克力溶岩蛋糕，想请教版主有没有这道甜品的食谱？

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喳喳

2010-9-19 03:46 PM

楼主会做famous amous的饼干吗？
有它的reseipt吗？
我超喜欢这饼干的
不过应该很难作

俏妈妈

2010-9-20 06:34 PM

楼主请问可以给我或分享下鸡蛋卷的食谱吗？要过年了！

^桃桃^

2010-9-21 03:48 AM

材料

面粉                180g
Baking powder             1 1/2茶匙
蛋黄                2个
...
ivykaw 发表于 2008-10-30 11:39 PM

lz, 请问这waffle的机器可以在哪里买到？

甜蜜小妹

2010-9-25 04:51 PM

鸡翅膀到底要怎样炸才好吃啊？

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