楼主: ivykaw

[知识分享] ❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道）

水无痕

2010-3-24 01:39 PM

本帖最后由水无痕于 2010-3-26 08:28 AM 编辑

这里也多回复你一次吧^^
Ｒｕｍ=兰姆酒
Ｂｒａｎｄｙ=白兰地
都是酒精哦~

蛋=全蛋

食谱里用到 ...
ivykaw 发表于 2010-3-24 10:10 AM

哈哈...明白了，谢谢猫咪哦！
下次再尝试做看酒味雪糕
做了再上来说说...
嘻嘻

happygirl88

2010-3-29 12:17 PM

猫咪。。请问你会不会做泡芙呢？我很想学哦。。。

甜蜜小妹

2010-3-30 06:48 PM

请问如何把巧克力煮溶？

ivykaw

2010-4-3 07:18 PM

猫咪。。请问你会不会做泡芙呢？我很想学哦。。。
happygirl88 发表于 29/3/2010 12:17 PM

抱歉哦~
这么迟才回你

这里有个mm
有放图哦
很仔细的
http://www.jbtalks.cc/thread-547467-1-7.html
#3

请问如何把巧克力煮溶？
甜蜜小妹发表于 30/3/2010 06:48 PM

来~
这里http://www.jbtalks.cc/thread-586036-1-10.html
步骤很清楚的
也很简单

2位不明白的话
可以再来问的^^

happygirl88

2010-4-4 08:12 AM

抱歉哦~
这么迟才回你

这里有个mm
有放图哦
很仔细的

#3

来~
这里
步骤很清楚的 ...
ivykaw 发表于 2010-4-3 07:18 PM

谢谢猫咪。。很仔细哦。。。。。。我做了那上来给猫咪看看。。。

甜蜜小妹

2010-4-4 09:31 PM

回复 744# ivykaw

谢谢哦~猫咪~
非常仔细！

^Dr3aM^

2010-4-5 11:17 PM

请问猫咪，我们市面上买的水果蛋糕上面白白色的cream是什么？吃了不会有油腻腻的，那么要如何制作？而奶油是吃了会有腻腻的感觉？

ivykaw

2010-4-6 09:26 AM

请问猫咪，我们市面上买的水果蛋糕上面白白色的cream是什么？吃了不会有油腻腻的，那么要如何制作？而奶油是 ...
^Dr3aM^ 发表于 5/4/2010 11:17 PM

那个是鲜奶油 Whipping Cream
虽说吃了不油腻
可是哦
吃多了会很肥的哦

whipping cream一直搅拌到它拉起来会尖尖挺挺的
就可以用来做装饰了^^
Jusco
Tesco
Giant
这些比较大的超市一定有卖
或者去材料烘焙店也有哦

劉寶貓貓

2010-4-25 12:10 AM

请问楼主~日式咖喱的咖喱粉是市面上一般的咖喱粉吗？

ivykaw

2010-4-25 10:45 PM

请问楼主~日式咖喱的咖喱粉是市面上一般的咖喱粉吗？
劉寶貓貓发表于 25/4/2010 12:10 AM

不一样的
日式咖喱甜微辣
而且通常是块状的

而市面上一般的咖喱粉呢
是本地的就没有什么甜味
所以建议加苹果下去就会接近日式的味道了^^