楼主: ivykaw
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[知识分享] ❤.•:猫咪の小厨房:•.❤ （有时间一定来报道） |
原帖由 HollyNG 于 2009-12-9 05:00 PM 发表
没有关系的，
最重要是在圣诞节前可以把食谱放到上来就可以了。
对了，请问鲜奶油和奶油是不一样的吗？
可以给我它的英文名吗？
还有那个草莓馅料在那些材料店有买现成的吗？
那个海棉蛋糕我可以照着你的小蛋糕的食谱那样做，对吗？
原帖由 ivykaw 于 2009-12-9 17:33 发表
鲜奶油=non dairy whipping cream
奶油=unsalted butter
草莓馅料在那些材料店有买现成
没有错
其实你按一下海绵蛋糕是有link的
http://www.jbtalks.cc/viewthread.php?tid=443169&p ...
原帖由 ivykaw 于 2009-12-8 12:40 发表
材料：
蛋黄 6个
糖 30g
蜀粉 20g
发粉 1/2茶匙
1 将蛋黄和糖搅拌至松泛白发后，加入蜀粉和发粉拌匀就可以倒入模型。
2 以180'c烤15~20分钟就可以了。
原帖由 ivykaw 于 2009-12-8 13:59 发表
吓倒下下
燕菜月饼==
圣诞节吃燕菜月饼
你是厉害的咯
em0020
如果说猫咪也会
你不会吓倒吧
其实很简单的
不会难
你要什么口味的
）
原帖由 HollyNG 于 2009-12-9 05:49 PM 发表
嗯~谢谢你em0009
那样买的时候就会简单多了
请问如果不要那么多味道或要换味道的话，
只要把巧克力、香草或草莓馅料换一换就可以了，对吗？
还有请问一下那个蜀粉是不是平时拿来炸炸鸡之类的炸食品 ...
原帖由 x.ctoh 于 2009-12-9 06:34 PM 发表
猫咪别客气的说。。。
慢慢吃的说。。。
老姐我今天生日的说。。。
所以
蛋糕送给你猫咪
拜拜、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
（不好意思 离题了一点的说。。。 ）
原帖由 lwyy 于 2009-12-9 11:48 PM 发表
lz请问，可以教我怎样勾芡吗？做什么菜需要勾芡的em0010 em0010
原帖由 vincy 于 2009-12-9 08:12 PM 发表
不是圣诞节才燕菜月饼啦~~
是我不甘心今年没吃到嘛~
（话说，我最近很惦念你的姜饼人~
我也不知道要什么口味咧~
每次都是外头买的，外面有什么口味，就吃什么口味的。
你有什么好介绍的口味？
那 ...
原帖由 ivykaw 于 2009-12-10 11:25 发表
嗯～
确实可以这么说
只要你加入的材料不是水状而是浓稠状
就可以了
不然成品会很硬的
蜀粉是corn starch
tepung jagung
糕点、腌制或炸鸡都会用到的^^
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