滑鐵盧街大牌261蘇門咖啡店(Summons Coffee Shop)的Meat Packing District,上月21日起推出“大吃挑戰”(Man vs Food Challenge)。
挑戰者須在20分鐘內吃完夾有6片肉餅的1公斤重大漢堡,以及盤上的薯條。挑戰成功,漢堡免費;挑戰失敗,需付餐費。
攤位老闆凱斯(33歲)說:“推出這項挑戰,是因為有個朋友每次來吃漢堡都會吃完一個肉餅后,再加多一個肉餅,一直加到5個。當時我就想有沒有人能破這個紀錄,所以舉辦這項挑戰。”
挑戰成功的是陳徐維佃 (20多歲,直銷人員)。他說:“這挑戰有一定難度。我不是個大食量者,但我吃東西很快,所以能夠完成挑戰。”
陳徐維佃是新加坡食物挑戰俱樂部(Singapore Food Figher Club)的成員,經常到處尋找這類比賽,挑戰自己。
他以17分鐘8秒完成挑戰,成為首位贏家。
醫生:吃太快太多都傷身
贏了挑戰,輸了健康,醫生建議少參加“大胃王”挑戰。
家庭醫學專科黃祖衛高級醫生表示,很多人因為好玩或喜歡挑戰所以參加這類比賽,但這會給身體造成傷害。
這類比賽可能導致的傷害包括:
1.無法嚼碎,吞噬太快,食物可能從食管旁的呼吸管進入,導致呼吸管阻塞,嚴重的話會窒息而死。
2.就算挑戰者沒慢性疾病,吃太快或吃太多會導致食物無法消化,累積在胃中造成腹部不舒服,嚴重的話可導致胃酸倒流。
3.漢堡和薯條都屬于高膽固醇、非常油膩的食物,吃太多會讓血壓飆升,導致血管阻塞,引發心臟病等疾病。
黃祖衛醫生建議,有胃病或慢性疾病的人最好不要參加這類挑戰。





