[短篇] 十万个为什么？？？

征服“三极”第一人 伟大探险家希拉里病逝 2008/01/28
撰文：矶斯汀 图片提供：A-Link



首名登上世界最高峰珠穆朗玛峰的纽西兰探险家希拉里爵士(Sir Edmund Hillary)，刚于1月11日于奥克兰逝世，享年88岁。这位被喻为“二十世纪最伟大探险家”，去年4月访问尼泊尔时不支倒下，健康亦开始转坏。在1月初，希拉里因为心脏不适入院，他临终前家人都陪伴左右。新西兰政府将会为他举行国葬，其遗体火化后，家人会把骨灰洒落其家乡的港口。


纽西兰总理克拉克(Helen Clark)赞扬他是传奇的爬山专家、探险家及慈善家。她表示：“希拉里爵士谦称自己为普通的新西兰人，只有常人的本领。事实上，他是一名巨人。他在有生之年树立了英雄形象，不单止征服了珠穆朗玛峰，更一直保持坚强、人道及慷慨助人的精神。”在新西兰人心中，希拉里是真正的平民英雄，全国都为他下半旗致哀。远在尼泊尔山区的居民都非常哀伤，他们致电慰问希拉里的遗孀，并且在1月14日举行追思会，纪念这位伟大的探险家及慈善家。

在尼泊尔山区的居民眼中，希拉里是不折不扣的慈善家。在1953年，希拉里与尼泊尔籍拍档诺盖(Tenzing Norgay)一同征服珠峰后，他希望为当地山区居民谋福利，诺盖建议他从教育、医疗及环境保育等多方面入手。希拉里成立“喜玛拉雅信托基金”，多年筹募善款为尼泊尔山区居民兴建医院、诊所、桥梁、小型飞机场及学校，为学童提供助学金，并且协助当地人保护环境，包括植树及成立国家公园等。因为希拉里的善心，尼泊尔山区居民可以大大改善生活。在2003年，希拉里更获尼泊尔颁授荣誉公民，以表扬他半生对尼泊尔的善行。

学校旅行改变一生

希拉里生于纽西兰奥克兰，年幼时身体孱弱，比同辈矮小而显得自卑。早年性格内向，希拉里寄情阅读，幻想自己像小说所描述的冒险家，经历刺激的探险生活。在中学时，他学习拳击，从而建立自信，他的身形亦突飞猛进，忽然长高至6尺多。

在高中时，希拉里参加学校旅行，游览著名鲁阿佩胡火山，这次旅程改变了他的一生。

只有16岁的希拉里初次欣赏雪景，在攀山导师引领下，他与同学一起登山，从此对攀山活动产生兴趣。虽然他手长脚长，但希拉里耐力过人，往往能够克服困难，拾步而上。纽西兰的自然环境，亦造就了这位攀山爱好者。在大学毕业后，希拉里追随父亲从事养蜂业，并在空闲时攀山。

在二次世界大战期间，他曾在海军服役。战后返回纽西兰，他继续进行攀山活动。就像其他攀山爱好者，希拉里梦想攀登世界最高峰。在1951年，他首次攀登喜玛拉雅山，两年后更缔造了征服珠峰的创举。

当年，希拉里加入英国攀山队，这支14人队伍，连同20名尼泊尔向导及三百多名轿夫，沿着陡峭的山路向珠峰进发。之前，已经有7支登山队勇闯世界最高峰，他们均失败而回。恶劣环境令多名队员陆续退下火线，最后只剩下希拉里和诺盖。他们背负沉重的装备，在距离山巅350米准备登峰。希拉里使尽全身气力，在陡峭山壁奋力向上爬，终于在5月29日上午1时30分，希拉里与诺盖一起登上珠峰顶，前者更用相机拍摄历史性的一刻，人类终于战胜大自然，成功登上世界之巅。

希拉里与诺盖在顶峰逗留了15分钟后，便起程返回基地，他一看到队友就兴奋地说：“我们打败了那个混蛋！”这段喜讯立即传遍英国，适逢英女王伊利莎白二世登基，这位攀山英雄获英女王嘉许，获封为爵士。

纽西兰不朽的象征

除了征服世界最高峰，希拉里还参与各地的探险活动。在1957年，他踏足罗斯岛，为纽西兰建立第一个南极补给站。翌年，他采用经改良的农业牵引机，成功横越南极，成为第3位征服南极的探险者。在1985年，他驾驶双引擎飞机，与前太空人尼尔岩士唐(Neil Armstrong)远征北极。他再一次创造历史，成为全球第一位先后征服“三极”的探险家。

纽西兰政府为了表扬希拉里的伟大成就，在1992年发行新5元纸币，印上希拉里的半身像，使他成为首位仍在生便能够出现在纸币上的纽西兰人。

尽管希拉里成了纽西兰不朽的象征，他仍然尝过不少苦楚。在1975年，他透过“喜玛拉雅信托基金”，在尼泊尔山区兴建国家公园和展开丛林保育计划。他的妻子和幼女前往尼泊尔与他会合，可惜搭乘的小型飞机在起飞后坠毁，她们不幸罹难，令希拉里深受打击。接着数年他极度抑郁，终日沉迷酒精和药物，最后他仍能收起悲哀，重拾人生，并于1989年再婚。

希拉里曾经说过：“我们不可以等待机会，一定要发掘机会。”回望一生，他认为最大的成就是为尼泊尔山区居民兴建学校和医院，比踏足珠峰顶更有满足感；而人生就像攀山一样，不要回望，不要被过往的成就所困。

净土变成垃圾岗

在五十多年前，当希拉里与诺盖登上珠峰后，那儿还是一片净土。可惜，近年来愈来愈多登山队上山，他们遗下不少垃圾，包括气氛樽、罐头及帐篷等，污染了大自然环境。希拉里在生时，不时抨击登峰活动转趋商业化，攀山罹难者数目日渐上升，至今已有二百多人葬身山峰下。希拉里曾经建议限制攀山人数，甚至乎封山。

探险家希拉里生平

1919年7月20日

生于新西兰奥克兰。

1939年

攀登新西兰南岛奥利弗山。

1943-45年

海军服役。

1952年

首次攀登珠穆朗玛峰。

1953年

成为英国登山队员，与诺盖成功登上珠穆朗玛峰之巅，获英女王册封为爵士。

1958年

成功横越南极。

1966年

“喜玛拉雅信托基金”在尼泊尔山区兴建的首间学校落成。

1975年

妻子和幼女在尼泊尔遇上空难，双双罹难。

1985年

与前太空人岩士唐一起远征北极，同年起出任新西兰驻印度及尼泊尔大使。

1922年

新西兰政府发行新5元纸币，印上希拉里的半身像。

2003年

获尼泊尔颁授荣誉公民。

2008年1月11日

因心脏病发逝世，享年88岁。

妈妈 保安康 2008/01/26
撰文：李宝怡 摄影：谢浩然、潘展强、周耀恩、黎健伦



华人社会里，人们都相信妈妈在产后元气大伤，所以在坐月期间(产后的1个月)，妈妈的饮食理应特别讲究，因为这样才可以让她恢复体力，免除后遗症。


不过，年轻一代离传统愈来愈远，妈妈坐月期间的饮食也跟平常无异，连带这些极具民间智慧的美食也渐渐消失。

这里特别请来3位背景不同、但同样对坐月美食很有心得的专家，教大家如何做出色香味俱全的“坐月食品”，

让大家重新认识这个古老饮食传统。

吃什么易使宝宝燥热?

其实不少妈妈都会犯同样的毛病，就是戒口太久，会按捺不住在坐月期间吃下无益之食物。

王太曾经照顾过一位年轻母亲，一天她的孩子突然表现非常异常，什么都吃不下，甚至连大便都有异样。

后来她才发现那位母亲在孩子摆满月酒时吃了大碗乳猪烧肉，让人奶都变得“燥热”，宝宝食后自然不适，“最后我询问中药老师意见，用炒扁豆煲粥水给宝宝喝，宝宝才纾缓不适。

所以说，妈妈在坐月期间真得要非常自律！

坐月饮食小贴士

1.坐月妈妈的膳食必须认真处理，这里由专家为大家提供3个坐月饮食/挑选食材时应注意的事项。

在授乳期间，除了喝木瓜鱼尾汤这类可刺激乳汁分泌的食品外，母亲的饮食也要均匀才可确保乳汁充足，所以她们必须三餐定时，而且要有足够蛋白质；另在煲木瓜鱼尾汤时宜选色泽青黄的木瓜，这样瓜肉在熬汤后也不会过度散烂。

2.妈妈因生产时失血颇多，故坐月期间便应多吃阿胶、杞子、莲子、红枣等散瘀补血的食材；不过在处理莲子时要先将之浸软去芯，否则会有苦味。

3.饮食宜清淡，蔬菜要足够，忌吃辣、煎炸食物，因为这些刺激性食品有可能让妈妈伤口发炎。

药材煲仔饭

入行6年，王太至今已照顾超过40位坐月的妈妈，每次她准会悉心为妈妈设计坐月餐单，让她们迅速康复。王太的坐月美食多达几十款，不过最受妈妈欢迎的倒不是甜醋、汤等这些传统坐月菜式，而是一道由她自创的“党参杞子鲜鸡煲仔饭”。

这道煲仔饭也正是王太陪月生涯的起点。热衷烹饪的她偏好用最原始方法煮食，家中既没有电饭煲也没有微波炉，从前甚至会以原只小瓦煲盛着刚做好的鲜鸡煲仔饭送去学校给女儿当午餐。

一天，扑鼻的饭香让身旁一位好奇的怀孕家长也好奇起来，一吃之下更为王太的手艺惊奇，更索性请王太照顾自己产后的起居饮食，就此，王太就开展了自己的陪月事业。

加入不同药材补气

这道饭以鸡汁焗成，饭熟后浓香扑算，米粒分明，无怪乎成为了产后妈妈最爱的一道菜，“初生妈妈体虚血弱，这饭的做法便跟女儿的不同。我会在饭里加入不同药材，比如党参、杞子，好味之外又有补血、益气和通经之效。”

王太说：“最重要要明白那些食物是相克的，比如说海参和甘草、菠菜和豆腐等等，它们是很有益的食物，偏偏却不宜一起吃，普通人吃了也会头晕，更何况刚生产的妈妈？

产后护理对妈妈至为重要，胡乱饮食除了让她们伤口发炎、日后害风湿之外，也会影响到人奶质素，可会祸延宝宝呢！”

完美猪脚姜

周师傅在两个月前孙女出世时为家人做过一次猪脚姜，但在不少街坊心中，周师傅绝对是一名猪脚姜权威。因为这位制酱的老师傅除了做醋、做醃菜了得之外，原来对于做猪脚姜也很有心得，亦很乐意花上1小时指点那些准爸妈，让大家做一锅幸福美味的猪脚姜。

相比市面即卖的猪脚姜，周师傅用的材料很朴实，就只用猪脚、鸡蛋、甜醋、老姜，连市面常见的花椒八角等“八珍料”都没有。

炒干才可下油及盐

不过周师傅却很着重制作过程的细节，例如他强调炒姜前一定要事先将姜风干甚至放在太阳下晒数小时才下镬炒，而且一定要先将之炒至干身才可下油及盐。 “不下盐的话，你很难带出姜味；正如我们做酸姜/荞头时，也一定要下盐去‘吊味’嘛！”

为猪脚出水时，他强调一定要先将猪脚齐水落煲(而不能贪快将之放在预热的沸水里煮)，之后更要花时间“出水”以辟走猪臊味。 “做一锅猪脚姜极费时，姜和甜醋要一起煮滚，要浸至少1周才可下猪脚和蛋翻滚，及后再浸3天以上才会入味可口。

祖传云锦中秋月

吴家真热闹呢！一脸和蔼的吴太育有6个女儿、5个小孙子/女，每谈到自己的乖女乖孙，她就笑不拢嘴：女儿们孝顺顾家，孙儿个个精乖伶俐……

以前的妈妈凡事亲力亲为，祖籍佛山的吴太，幼时在家乡见过无数妈妈在坐月时自行烹调简单的补身食物，耳濡目染之下，也学了不少极具特色的坐月食谱。

以那道起名典雅的“云锦中秋月”为例，其做法就非常特别。吴太做时会先煮一锅白米饭，然后将两只鸡蛋、少许酒、姜茸、豉油打匀，待饭快熟之际，就将整碗蛋液盖在饭面，并任由碗只盖住饭粒，吃时才把原只饭碗取起。

乌豆炒米茶助驱风

“这饭其实十分方便，只不过在饭熟前加蛋浆而已！”

不过，你别小看这碗“云锦中秋月”。由于饭粒跟蛋液焗在一起，是以姜蛋和酒的味道全都跑到每颗饭之中，吃下去余韵无穷，可口之极。

此外，吴太深信母亲产后必会吸入大量“风”(失血过多、体虚血弱)，是以每一道菜都必要有驱寒驱风之效；又以那道乌豆炒米茶为例，材料本已包括乌豆、红枣等补身之物，但吴太在煲粥前一定要将乌豆及生米粒炒香，方能驱风之效，果然炒米茶喝下去有一阵微焦之味，喝下去一阵暖意亦随从胃中飘升。

人造DNA结构争议：人类试图扮演上帝自行造物 2008/01/31
整理报道：佘美翠 图：美联社、法新社



美国生物科技先驱克雷格.文特（Craig Venter）领导的“文特研究中心”（JCVI）宣布，该机构科学家成功利用人造的去氧核糖核酸（DNA）片段，创造出迄今最大型的人造DNA结构：一个含有58万2千970个硷基对的生物基因体。


此举使人类朝向制造“合成生物”（synthetic organism）目标迈进一大步。但也有许多人强烈反对这类研究，认为这是人类试图扮演上帝，自行造物。

马省理工学院（MIT）生物工程系的安迪博士预测，到了2012年，设计建构各种细菌与单细胞真核生物的基因，将如同家常便饭，甚至连哺乳类动物的染色体都可以调整。英国纽塞大学的生物伦理学家伍兹则认为，合成生物这个新领域必须建立管制规范，否则有可能会引发危险后果。

该论文刊登于最新一期《科学》（Science）周刊。

滥用风险难以避免

由文特研究中心研究员吉布森与1978年诺贝尔医学奖得主史密斯领导的17人团队，已合成复制出“生殖道霉浆菌”（Mycoplasma genitalium）的基因体，命名为“生殖道霉浆菌JCVI-1.0基因体”（M.genitalium JCVI-1.0）。生殖道霉浆菌是一种常见于人类生殖道的致病细菌，构造极简单，只具一条有五百余个基因的染色体，是已知基因体中规模最小的生物之一，因此适合作为人造生物的基石。

文特本人也参与这项研究计划，并强调他们的新方法与新技术未来将广泛运用于“合成基因体学”，发展出诸如研制新药物、分解二氧化碳等温室气体、制造生质燃料、对抗生物战剂等实际用途，前景无可限量。不过许多人认为这类实验形同试图“扮演上帝”，涉及复杂的宗教与伦理争议，而且难以避免有心人士滥用它的风险。

文特团队白手起家

约翰霍普金斯大学生物学家博克认为，这项研究是生物科技的一大突破，具有里程碑意义。纽约州立大学石溪分校病毒学家魏默则指出，文特的团队还须再接再厉，将人造基因体植入剔除DNA的生殖道霉浆菌细胞中，证明它能够让生物的各项功能正常运作。

日本学者曾经制造出硷基对数目为生殖道霉浆菌10倍的基因体，但他们的方法是结合两种现有细菌的染色体。相较之下，文特的团队可说是一砖一瓦、白手起家，难度与开创性都远高于前者。

101基因盒相互结合

研究人员首先对生殖道霉浆菌重新进行基因定序，作为后续步骤的依据。然后以化学合成方法，制造出101个生殖道霉浆菌DNA的“基因盒”（cassette），每一盒约含5千至7千个硷基对，彼此部分重叠，并加入一些天然生殖道霉浆菌没有的基因资讯，作为合成之后鉴认身分的“浮水印”。

接下来研究人员展开5个步骤，以大肠杆菌与酿酒酵母作为基因选殖（cloning）的宿主，像一层一层堆叠积木一般，让101个基因盒相互结合在一起。随着碱基对数目逐渐增加，结构越来越脆弱而难以处理，但研究人员最终还是克服挑战。大功告成的基因体分子量高达36万“千道尔顿”（kDa），如果以十级字印出其代码（A、C、D、T），可以印出147页。

未来研究人员将尝试完全以人造基因体为材料，制造出活的生殖道霉浆菌细胞，文特去年实验成功的“基因体移植”（genome transplantation）技术将派上用场。史密斯博士解释：“那就像在电脑中安装新软体，我们要设法启动植入的基因体，让它开始运作。”

无人监管 人造细菌安全成疑

由小说《科学怪人》（Frankenstein）到电影《2020》（Blade Runner），人们都担心一旦人类可以创造生命，会否制造出怪物。美国科学家在制造人工生命体方面已迈出重要一步，再次掀起人类扮演上帝角色所牵涉的道德、医学、和安全问题的争议。

美国“生物科技及人类未来研究员”院长卡梅伦（Nigel Cameron）指出，负责监察新科技的政府和国际机构，至今尚未为迎接人工生命体做好准备，没有制订监管规则。一旦人工生命诞生，它的拥有权谁属，完全没有定论，令这个范畴变成无人监管地带。

卡梅伦担心，如果有科学家将人造细菌放入大自然环境与现有细菌混合而产生变种，后果是无法预测的。

加拿大研究机构ETC成员托马斯（Jim Thomas）则担心经济利益问题。他指出，人工生物科技发展迅速，预计到了2015年，全球五分之一的化学物都是人工制成的。生产人工生物的机构，届时有可能会垄断市场。

创造人工生命：合成基因研究重大历程

1953年：英美科学家认定DNA是生命的化学密码。

1973年：美国科学家将一个基因植入与它没有关联的细菌内，开启了基因工程之门。

1981年：首只基因改造老鼠诞生。

1996年：复制羊“桃丽”诞生。

2002年：可虚假利用DNA材料盒基因序列，在实验室中制造出人工合成的小儿麻痹症（脊髓灰白质炎）病毒。

2003年：历时13年的人类基因图谱绘制工程完成。

2005年：英国纽卡斯尔大学制造首个人类胚胎干细胞。

2007年：基因体移植（genome transplantation）实验成功，科学家将一种生物的全套基因移植到另一种生物体内，完全取代旧基因的功能。

2008年：人工合成的生物基因体问世，人类距离“合成生物”的梦想（或噩梦）越来越近。

研究“史前大洪水”探秘史前人类文明

有一位著名的英国民族学家，弗雷责.本杰明在考察了大量的民族历史传说后发现，几乎所有北半球民族的上古传说都有关于“大洪水”的传说。而且内容惊人的相似。使人在掩卷之余不禁自问：真的有“大洪水”吗？就象我们成语里说的：“沧海桑田”，所谓的上古的大洪水事件是一次巨大的、全球性的海浸事件！而连绵数月的雨水，只不过是伴随洪水的天气现象。只是在这场几乎毁灭了人类的大洪水中起了推波助澜的作用。


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首先，让我们看看《圣经》上是怎样说的：“在2月17日，天窗打开了，巨大的渊薮全部被冲溃。大雨伴着风暴持续了40个白天和40个黑夜”。而诺亚的方舟，也足足在水中漂流了40天，最后才搁浅在高山之巅。

公元前3500年前出版的苏美尔资料中这样写到：“那种情形恐怖得让人难以接受，风在空中可怕的呼叫者，大家都在拼命的逃跑，向山上逃去什么都不顾了。每个人都以为战争开始了......”在古文化研究中有一本很著名的古文书--《波波卡 - 吴夫》，书中是这样记载的：“大洪水来了，天地变得一片漆黑，还有黑色的雨，不停的下。人们拼命的跑......但还是被灭绝了”

据说，古巴比伦的《季尔加米士史诗》是世界上现存史料中对大洪水记载最完整的，因为它是由从大洪水中幸免于难的人口述而成的。在他的记载里，洪水伴随着风暴，几乎在一夜之间淹没了大陆上所有的高山,只有居住在山上和逃到山上的人才得以生存。

让我们看看中国关于上古的这次大洪水的记载：

《山海经.海内篇》记载：“洪水滔天”“鲧窃息壤以湮洪水”

《孟子.滕文公》记载：“当饶之时，天下犹未平。洪水横流，泛滥于天下。”“水逆行，泛滥于中国”

《淮南子.览冥训》曰：“望古之际，四极废，九州裂，天不兼覆，地不周载，火炎炎而不灭，水泱泱而不息”

在各民族的传说中，有一些地方让人百思不得其解。

首先，所有受到提醒的人，都是被预先告之并受命准备好了船只，在洪水来临的时候，依靠船只逃得了性命；而且都在最后使用飞鸟去探求究竟，并且都是在飞鸟衔来了新生的植物后，才离开了方舟。如，诺亚放飞了三次鸽子，直到鸽子衔回了橄榄枝。

其次，受到警告的人都是男女两人，并且都在劫难后开始了新的种族繁衍。如中国的伏曦兄妹；英伦群岛的比德和碧蓝；希腊的奥尼恩夫妇等等。

再有就是，大洪水的水位描写和时间描写，几乎完全一致。洪水都是淹没了平原、村庄、树木和矮小的丘陵。最后只有逃到了高山上的人才得以活命。持续时间可以统一在100到120天左右，也就是3到4个月之间。而高峰期都维持在40天左右。

还有也是最难以理解的就是，几乎都发生在北半球！集中在现在的赤道以北地区，而南半球很少听到类似的传说。

1922年，考古学家伦德纳.武力爵士，在波斯湾附近的美索不达米亚平原考察时发现了一座掩埋在地下的苏美尔古吾饵城。在古城的遗址之下，发现了整整有2米多厚的黏土层。在这层沉积层之上是古城的遗址。对黏土层的分析表明，这层黏土属于洪水沉积后的淤土。也就是说，在人类的这个历史时期之前，曾经有过一场洪水，洪水的规模之大，足以摧毁旧的苏美尔文明。

不可否认，目前人类在大陆上找到的证据和痕迹并不足以直接证明大洪水的存在。

但是，从历史资料，各民族的历史传说、和一些不太明显的地质特征。足以让我们大胆的进行这样的假设和推想：大约在一万年前，一场大洪水席卷了北半球，所有大约低于1000米的山峰都被淹没。洪水的高峰期约持续的40天左右；到洪水最后消退，是大约100~120天以后的事了。这场大规模的灾害，毁灭了地球上绝大部分的人类。幸存下来的人类，大多是平时居住在高原和山区的人们，在河域文明时代，他们的进化程度要远比居住在富饶的平原和大河流域的人群低的多。洪水退后，他们进入了平原，接受了原来的文化遗产。但是这就造成了一个现象：从上古到现在，似乎我们的文化经历了一个断层。

但是，现在就有了一个问题：如此大的一场大水，几乎将整个北半球淹没。可是这样海量的水是从哪里来的呢？真的是雨水吗？

单靠降雨是不可能在几个月甚至几年、几十年内造成如此大的水量。决不可能！

那么水究竟是从那里来的呢？答案只有一个：是海水！

就象我们成语里说的：“沧海桑田”，所谓的上古的大洪水事件是一次巨大的、全球性的海浸事件！而连绵数月的雨水，只不过是伴随洪水的天气现象。只是在这场几乎毁灭了人类的大洪水中起了推波助澜的作用。

这样就又导出了一个问题，也是最有意思并且最值得讨论和探索的现象，是什么造成了这次几乎毁灭人类的全球性“海浸事件”？

是神的愤怒？还是一种天文现象导致的气候或磁场异常触发这场全球性的海浸事故？（我个人倾向于此）

《圣经》里说：“耶和华见人在地上罪恶极大，于是宣布将使用洪水，毁灭天下地上有血肉有气息的活物，无一不死！”

在我国的传说里，大洪水的原因是水神共工和火神祝融发生战争，其中一方在一怒之下，撞折了支撑天的大柱子以致于天崩地陷，洪水滔天。

而犹太人的传说里有另一种传说，认为是“主改变了两个星辰的位置”。

在巴比伦有这样的预言：“当各大行星会聚在天蟹座的时候，排列成一条贯穿它们轨道的直线时，地球上的一切人类将被毁掉；而同样的聚会发生在魔蝎座的时候，地球上将再次发生大洪水的灾难，前者将在盛夏，而后者将在严冬。”而欧洲著名的预言家诺查丹玛思在1555年给家人的信中写到:“在世界毁灭之前，汹涌的潮水将吞没一切。持久不退。而残留在水面上的几块陆地也将被从天而降的火焰和石块覆盖，美丽的世界将毁于一旦！”

也许预言只是预言，但我们如何去解释另一个现象。

在世界上任何一个有足够时间跨度的民族历史和传说中，都有着惊人相似的“大洪水”的传说。而且在传说中的时间、地点、人物、内容都有着惊人的相似之处！

综上所述，我们是否能得出这样一个结论：

一、大洪水确实发生过，大致的时间是公元前8000年到14000年之间；

二、一种巨大的能量的突然作用，导致了这次“史前大洪水”或者更确切的说，是“史前全球性海浸事故”。而如此巨大的能量，目前看，应当而且只能来自于我们的星球之外。

三、这次“史前大洪水”造成了一个史前文化断层，就象我们传说中消失的“亚特兰第斯”。 作者：胡马

黄修德与马来熊共舞 2008/01/14
报道：佘美翠 摄影：马耀宗



深山老林藏着神秘，像海一样深奥，也由于我们知道的太少。


来自槟城大山脚38岁的科学家黄修德，与台湾籍太太和两个女儿分隔两地，他走入葱绿茂盛的林中做研究，实践了他年幼时的愿望。

从小特别钟爱动物的他，上小学之前就跟着爸爸养果子狸和小鸟。中学时期，他自己帮宠物繁殖，爱情鸟、金鱼、狗啊等等，还将产物宝宝卖掉赚些小钱。

“自小学一年级开始，每年填写志愿表格，规定的两个必填选择，我都写下动物专家和兽医。”

研究马来熊，他是从零开始。而在1998至2000年期间，他在沙巴达浓谷森林进行的马来熊的研究工作中，间接认识了胡须猪，也将之纳入其研究版图。

“那时森林里闹饥荒。热带雨林一般上予人很丰蕴的印象，可是婆罗洲森林的实情并非如此。”他说，这两物种生态相似，属于杂食兽，吃很多野果和昆虫。

“马来熊和胡须猪饿肚子的原因之一，是榕树不结果，因为榕果小蜂（Fig Wasp）大量死亡。”

我听他解说，“果树分有花及隐花两种，开花的，雄花产生花粉，借由风吹将花粉散播到雌蕊的柱头上受精，开花结果。”

自然界会互利共生

他续说，同样的，榕果小蜂是花粉传递者之一。隐花果的花托上有小孔，让小蜂钻入授粉。榕果提供小蜂孵育的场所和食物，这是自然界互利共生的现象之一。

1997年至1998年圣婴现象（又称厄尔尼诺现象）来袭，造成整个森林旱热，发生大规模的森林大火，很多榕果小蜂都死亡了。基于许多小蜂死亡，榕果长了果，榕果小蜂却没来授粉，它们就不需要继续成长，因为发展结成果所需要的糖分、碳水矿合物、纤维等，对果树是一种负担，因此，榕果循大自然的奥妙“流产”。

他的研究范围包括两物种的生态环境与习性，吃什么，做什么、活动范围、食物来源、食物量、野果量、昆虫量等。黄修德同时做比较研究，即择伐活动对两者的影响。他的研究样本林是150平方公里，原始林占40％，60％为伐木森林，两个林种中皆发现马来熊和胡须猪。

动物与森林，是共存还是依赖？

黄修德说，两者都有。

“森林所有的物种（动物、昆虫、植物甚至霉菌）都有它们在整个森林生态中扮演的角色，缺一不可。动植物之间息息相关，树和植物为雨林中的成千上万种生物提供食物和庇护所。植物需靠动物，比如许多果树的结果，是由动物来传播种子。”

研究显示，种子传播离开母树越远，生长几率会越高。若种子落在母树下，便得与母树和其它种子竞争资源，远离母树，就等于远离那些对母树有害的动物或病菌。

这时候动物就是传播者了，果实里甜甜的部分是一种“奖励品”，吸引动物把它吃掉（大自然真奥妙，它还会行贿呢！），吞进肚子，动物之后走动到其他范围，通过粪便把果实种子给排出来，种子落地生根。还有很多植物的种子须经动物肠子的消化，有特别的膜包着，才能发芽。

“比如马来熊，它吃很多野果，活动范围分布也广，可达15平方公里。我的资料显示它们一天可以走5公里路，狼吞虎咽，果子没什么咀嚼就吃下，经过消化排了出来，这是在4至6个小时后，它们可能已走了两公里了。如果嚼烂了就是一种破坏。

“熊是很好的种子播迁者。野生榴?种子很大，它能整个吞下，走到很远，种子随大便时排出。大便有丰富养分，对种子的发育有很大的帮助。”

奥妙吧？个中自有安排和演化的过程。

当然，部分动物同时也化身种子掠夺者，像胡须猪，是破坏种子的元凶之一，不过它也有一定的有用生态角色。

“猪大部分是扮演‘生态工程师’，几乎所有野果它都吃，它会找蚯蚓、根茎类，薯类，用硬硬的鼻子拱挖泥土，这翻泥松土的过程，它把肥沃度和氧气都翻转过来。它本身也提供食物来源给生物链中位居更上层的动物，例如大蟒蛇。

“熊也一样。它们吃白蚁和蜂蜜的时候，会把白蚁巢或蜂巢破坏，或弄碎枯木，这些活动都助长整个森林的分解和重建。

从事野外研究多年，有何感想或启示？

从事野外研究多年，可带给黄修德任何的感想或启示吗？

“人类对雨林的知识太少了，热带雨林的功能还有很多是我们未知的。

“整个婆罗洲森林生态是很脆弱的生态系统，因为每一种生物之间的关系非常密切，而当有某一种生物生态被破坏，它不只影响该物种，而会是波纹似的牵连效应。 好像榕树，有上百种甚至上千种的生物都依靠它。如果榕树数量少了，这些相关物种生存就受波及。在我们这座演化史上最古老的森林中，物种多，彼此关系密切，我们认为的小破坏，对物种来说却非常严重。”

黄修德说，大部分森林的产果周期是每年一次，在东南亚，就有点不一样。苏门答腊、婆罗洲和马来半岛这三地森林，开花结果的周期不是每年，它是超年的，叫作“supra-annual”，即多过2年，可能是3年、5年甚至10年才开花结果一次，所以难以捉摸。

“这完全跟气候有关，受圣婴现象影响，它每5年至7年来一次，近年更频繁。圣婴现象造成干旱，而植物生长与否与气候有很大关系，并取决于雨量、温度和湿度。”

黄修德说自己深深体会森林富含的奥妙。看那林中的叶尾呈尖状，那是为了让雨水徐缓流下，而不是像瀑布般直接冲洒落地，冲走地表养分。为什么会这样子呢？“森林里的奥妙啊！每一种动植物在它的环境中，都有其生存之道和作用。”

他说，森林好像大海般深不可测，可是它很严重地逐渐消失。除了被改成油棕园，那市场价格奇高的硬木不断应声倒下，还直接压坏其它树木，破坏动物们的食物和栖息地。

“铲泥机开路，把内陆树木带出森林，整个过程要殃及多少无辜？有研究显示，当在一个地方砍伐3%的森林，过程中其周遭的破坏性超过50％。”

科学家的研究报告，有何贡献？

科学家为什么做研究，他们的研究报告可有贡献？以黄修德为例，其研究文献主要提供给政府、政策决策者、自然资源经营者，比如林务局、森林局，伐木经营者等相关资料和数据，并建议如何在采用资源获取利润与维持森林良好生态中，达到双赢的平衡。

他希望研究成果能给相关人士在进行自然资源管理上，特别是对森林的永续使用，提供指标。只有充分了解物种的生态环境与习性与跟栖息环境的关系，才能以最好的方式去经营森林，包括设立条例。

“我的研究是要找出这些动物在择伐林里头，使它们能继续生存的重要因素。比如它们很依靠无花果树，橡子树、栎树的果子，所以在伐木活动中，这些很大的果树不能砍。

“伐木活动一旦存在，无论如何都具有负面影响，问题是怎样把冲击力减至最低，使物种可以继续生存，人类也可善用森林资源。”

他指出，有人在森林里工作，间接地会成为阻遏盗猎的督促者，同时他可利用自己的专业，训练当地居民从事这方面的学习，作类似研究。

黄修德Profile

◆黄修德是美国蒙达那大学森林与保育系院的准博士，主修野生族群生物学；1998年他曾在沙巴州的原始低地雨林保护区达浓谷（Danum Valley）待了两年半，完成其硕士论文：马来熊的生态学研究。2005年他重返旧地，这次是为博士论文，专修马来熊（Sun Bear）和胡须猪（Bearded Pig）的研究和保育；预计明年完成研究方案。

◆1992年自台湾屏东科技大学畜牧兽医系文凭毕业后，黄修德曾当过教授的研究助理，在台湾南部亚热带阔叶林做野外研究工作两年。之后回来大马，参与本地的保育工作。

◆后来他到美国念书，在温带的针叶林住了9年，夏天时候到森林野外工作，由此累积了超过十年的野外研究经验。

◆回忆在美国念大学的第一年，他碰上了现在的指导教授，上了他一堂有关世界熊类保育的状况。黄修德趋前向教授介绍自己来自马来西亚，他提及大马有马来熊，而教授表示正找着人选从事这方的研究。“这下正合我心意，就毛遂自荐，因为我对于大型哺乳动物的研究非常有兴趣。”

◆他本是畜牧兽医系出身，基本上跟研究野生动物无大关联，所以算是转科。

为历史疗伤系列3:与巨人开战 受害者美国兴讼 2008/01/12
●撰文：郑静珊、张帝庄（香港《明报周刊》）



2003年，冯酒杯和一群有心人，部分是退休长官、社会人士等，成立越南橙剂受害者联会(简称VAVA)的非牟利组织，成为越南最大的橙剂受害者组织，全国有49个支部，除了提供协助及服务予橙剂受害人，还要为他们讨回公道。


今年78岁的Nguyen Trong Nham是行动负责者之一，他是VAVA副主席，亦是越南前卫生部长(1992-1995年)及前越南红十字会主席(1997-2003年)，他是首位访美的越南部长级官员。

无了期等待？

2004年，3名橙剂受害人透过VAVA的协助，向美国布鲁克林地方联邦法院以民事诉讼起诉十多间橙剂制造厂，这是首次非美国人就橙剂遗害提出法律控诉，但被驳回不受理。Nguyen Trong Nham与3名橙剂受害者在2005年远赴美国，展开为期一个月到10个城市进行的巡回演说，让美国人明白越南人受橙剂所害的苦况，更希望能利用民间力量，迫使美国政府表态，但失望而归。

其实在美国本土，不少越战后回国的美兵也受橙剂影响。1977年白宫已成立专案小组调查及控告制造橙剂的化学厂，但不控告美国政府，原来依据美国法律，政府是不可被起诉的。在1984年，有美兵成功获得化学厂180万美元的赔偿。在1996年起，克林顿指示，证实受橙剂影响的美兵可得到国家经济援助，换言之，官方承认了橙剂的祸害。

今年年初，VAVA到美国中等法院再次兴讼，于今年6月中完成口述陈词，现等待法院判决，吊诡的是，判决何时定并无限期，换言之，事件可能变成无了期的被拖着，而受害人也许等不到裁判的那一天。虽然VAVA得到美国律师支持，律师费待胜诉后才支付，但面对财雄势大的化学厂，这是一场与巨人之战。

和平村暂借岁月

离开河内市中心的繁华街道，车辆驶向市区边缘的一个小区，楼房都是两三层高，这里离市中心车程只有大半小时，却是另一个世界，河内的和平村就在这安静的小区里。全越南一共有8个和平村，和平村近似香港的特殊学校，提供身智残障儿童的教育、复康等服务，但不同的是，和平村的孩子，都是受橙剂影响的新生代。

和平村虽叫做村，但它的格局却像小学，三边三两层高的建筑物，中间是一个游乐场，这里有130多个学生，年龄由2至18岁，有些寄宿，假日才回家。

当年美军并没在河内洒放橙剂，河内和平村的孩子，大都是来自军人家庭，父辈被派往南部打仗中毒，战后回到河内老家安顿下来，结婚生子，诞下有问题的儿孙，有些一个家庭可能有3、4个。副院长Vu Ngoc An说：“这里的孩子，无论年龄多大，智商可能只得正常孩子的5、6岁；有的不能活动，他们最普遍是肌肉僵硬、畸肢；也有聋哑的；较严重的，是肺部太小，影响心脏呼吸系统，引发其他疾病。”这群小孩是战争中最无辜的一群。我在和平村转一圈，见到不少笑脸，有的还跟你打招呼，好奇把我挂在身上的录音机拿来看个究竟，问你那是什么。

心灵的创伤

孩子都来自穷苦人家，学校不收费，靠政府支持，有些家里真的照顾不到，和平村唯有额外照顾。Vu Ngoc An说：“我们有一个学生，已经24岁了，但他家真的太穷，所以至今仍在学校。”学生满18岁毕业，大都回家去，有些学懂了车衣或绣花或电脑等，可以找到工作，或已经有自理能力照顾自己。

和平村设备很基本，但却是这群小孩子的天堂，至少他们有机会接触一下学习的世界，这里也是他们父母能稍放心的地方。我们在村里看到不少妈妈抱着孩子闲坐，他们都是来陪宿的，因为孩子太小了。我问Vu Ngoc An一个学生每年要用多少钱，他说基本的要30万盾（约90令吉）。

向国际寻求协助

在村里工作11年的Vu Ngoc An，曾经当兵，看到的不仅是身体残障或智障的孩子，还有成人们的心灵创伤。“曾有一些激进的人，知道自己中了橙剂毒，可能会生下残障的孩子，于是要妻子跟别人生下正常孩子，把孩子拿回来当自己的儿子养，但孩子长大后会认他为父吗？妻子会否跟别人走了等等，这些问题，已不是肉体上，而是心灵的痛苦。”

橙剂可说是美军留下来的一个世纪大烂摊子，没有人知道这残局何时才可收拾干净。越南政府在1980年10月，成立了专门处理橙剂问题的部门，名为“10-80”，开始第一阶段的工作，评估遗祸的范围、严重性，这调查工作是有多繁杂和多残酷，最终要历时18年结束；翌年，成立另一个跨部门组织，名为Ministry of National Resources and Environment Office of National Steering Committe 33，简称Committee33，副领导Nguyen Tien Dung说：“Committee33是象征第二阶段，我们要订下长远之计，解决问题，较为直接的，是向橙剂受害人提供经济援助，另外是清理严重污染区域等。”

但一切都涉及庞大经费，要解决当地问题，估计至少4千万美元（约1亿6千令吉），Nguyen Tien Dung说这对政府构成沉重的负担，所以他们也积极寻求外国基金协助，例如Fords Fund， Bill Gates Foundation等。

潘多拉的盒子：生化武器

化学武器在人类历史上很早就出现，如土人放毒箭即为一例。至于人类最早的生物武器战，当推1346年鞭靼人（蒙古之其中一部）攻打黑海港口卡发城（今乌克兰之费奥多西亚城），久攻不下，于是将死于鼠疫的士兵尸体投入城中，散播“黑死病”，城池因而不攻自破——这场鼠疫后来蔓延整个欧洲，造成当时欧洲三分之一人口（约2千500万人）死亡。

生物武器和化学武器，有时合称生化武器。生物武器是指利用生物（包括细菌病毒、微生物、昆虫）传送之武器，例如炭疽桿菌、鼠疫桿菌、天花病毒和肉毒毒素。化学武器的主要成分，则为从动植物中直接抽取或经科学方法从各种物质提炼合成的化合物毒素，例如芥子气和沙林毒气。

看不见的屠夫

现代的生化战争，在第一次世界大战时已经登场。1915年，德国与英法俄等交手，进入僵局，有“化学战之父”之称的哈伯教授提出用氯气（当时德国有大量生产氯的工厂）制毒。1917年因敌方已有防毒面具，于是又推动发明了能使敌人皮肤损毁糜烂的芥子气（按：讽刺的是，当年这个以人工合成的化肥——合成氨取得诺贝尔奖的科学家，被指在一战时为德国毒害数以十万计的敌军士兵）。

一次大战后各国都大力研究化武，三十年代意大利侵略埃塞俄比亚，大规模使用了化武。日本侵华期间，日军实施至少2千次化学武器袭击，后来又用活的人体用实验，研究并制造生物武器（即细菌武器）炸弹。他们使用的战剂主要有伤寒、霍乱、鼠疫和炭疽桿菌，在中国全国各地导致27万民众死亡。第二次大战后，有两场重要战争使用了化学武器，一是1961至1973年的越战，美军被指曾使用西埃斯和“植物杀伤剂”；另一场规模较大的化学战为八十年代维持8年的两伊战争，伊拉克在战争劣势中，被指不顾国际舆论谴责，不断使用包括芥子气和沙林在内的化学武器。

基因武器不测之患

除了在战场使用生化武器，各国在暗杀敌人方面也用上化学毒剂或生物战剂。近年恐怖组织藉此进行了一些恐怖活动。1984年巴黎破获恐怖分子的肉毒桿菌实验工场；1978年马勒斯坦恐怖分子在以色列出口的水果内注入毒剂，以打击该国的经济。最严重的化学武器恐怖活动发生在日本东京地铁内。1995年3月20日，奥姆真理教成员在地铁内施放沙林毒气，造成12人死亡，5千余人送院急救。

其实，早于1971年，联合国已通过《禁止生物武器公约》，但因为没有专责监管机构，有评论者认为这形同虚设。1992年，联合国再通过《禁止化学武器公约》，汲取上次公约没有监管的不足，这次成立了专门组织，可惜执行上仍不如人意，部分缔约国一再推迟销毁化武日期，并以种种藉口迟迟不公布应向公约提交之数据和资料。

后记:那么远、那么远

我问跟进VAVA兴讼的Nguyen Trong Nham，他说，希望越南可以像中国一样富强起来，那么他们有更多资源去帮助橙剂的受害者。冯酒杯说官司是为良心，人道和公义而战的。我想，到时或许还可以真的向施毒者讨回一个公道，也算是在表面上为这段悲怆的历史画上句号；然而，化武对后世的遗害，却难在历史中清除。

为历史疗伤系列2:重灾区东山村 2008/01/12
●撰文：郑静珊、张帝庄（香港《明报周刊》）


走进东山村，里头大部分村民都是越寮边境的少数民族，很多不懂越南话，只懂讲土话。1千400户居民，几乎户户都有残障或智障的家庭成员。村民大都务农，但外头没有人愿意买他们的农作物、牲畜和鱼，村里的产物只有村里的人买。


东山村不是受了诅咒，而是橙剂的遗祸。

一天吃早餐，我问走遍越南橙剂灾区的冯酒杯，他印象最深刻是哪个地方，他不假思索便答：“东山村！”

东山村(Dong Son)是位于越南南部的一条偏僻小村，我们从A Loui谷坐车沿着贯穿南北的胡志明公路向南走去，看到左边的一座连绵山岭，山后就是寮国，再走一小时的车程，终于到达东山村。

若不是冯酒杯说过这里是他所见过最穷的一条村，那天我们到东山村，相信不会用特别的眼光去看它。车子驶进村，两边平坦的农田，中间淌着一道清水，尽头是隔开寮国和越南的山岭，构成一幅简单典型的农村风景图。我们到达小村时，正好有一群妇女带着小孩路全村人、畜中毒

我们走进东山村，公社的领导Phom先生，40来岁，做我们的响导。

越战期间，美军在东山村设基地3年，令小村庄无辜成为污染重灾区，猜测可能当时美军在东山村储存橙剂，但却不知道橙剂潜伏的祸害。据一些美军记述，他们甚至用橙剂的铁桶载食物、做烧烤炉，根本没有任何特别措施去处理，导致大量TCDD直接流入土地，渗到水源中；更甚的是，东山村也不例外，亦曾多次被美军洒放橙剂。

早在1996年开始，越南政府与加拿大的Hatfield Consultants公司共同研究，以美军在越南的基地进行环境评估，结果发现越战期间被用作基地3年的东山村，其土地的四氯双苯环二恶英（以下简称TCDD）最高含量竟超标过百倍，鱼、鸭肉最高亦超标十多倍。此报告一出，东山村即被标签为“毒村”，农产物一概无人愿买。令本来就穷困的小村庄，更是雪上加霜。

该项研究报告更提及，在1999年检测东山村居民的血含TCDD量，发现竟比其他村庄的村民高，在东山村的女村民母乳中TCDD含量也高于其他村，例如一个20岁的女村民，其母乳含TCDD竟每克含19微微克，高于其他村的母乳数倍(按：根据世卫标准，动物脂肪的TCDD含量每克不应高于5微微克)。检测也发现该村的鱼、鸭及土壤TCDD含量亦较其他村高，估计村民身体内含的高TCDD与食物及环境有关。

东山村里千多名村民，在战后出生的村民中竟有260名孩子身体出现不同程度的残障或畸形。从前以为这是有罪报应到儿孙身上，村民只有悲痛认命。直至多年后，才知悉被毒物所害的真相。

或许，这比不知道真相更残酷。

68岁的CanDi太太，整天只能坐在家里，甚至连抹地的简单家务也不能做，她的手脚僵直，腰肢弯曲，整个人是变了形，好像被拗曲了似的。她举步维艰，出入须人扶，她的脸上永远是一张痛苦的表情，透过村民的翻译，CanDi太太说，病把她折腾得快要死了。

土地不再肥沃

这病来自四十多年前的一场“雨”。那天，CanDi如常到田里工作，突然头顶掠过一架飞机，一阵“雨”洒了下来，她感到有些东西散落在皮肤上，不久全身发抖，四肢无力，回家后情况恶化。自那天起，她手脚开始僵硬变形，视力变矇。CanDi太太用土话说着往事，腔调怨愤，但她的控诉，施毒者会听到吗？ 听到了又如何？

她唯一的安慰，是政府每月给她20万盾补助金(约59令吉)，这可减轻儿子的负担。

CanDi太太的29岁儿子，成为全家唯一的支柱，家里三代种稻，一年两次收成，但冬季往往雨水太多将田浸坏。我们到他家那天，因前一天下了一整天大雨，他家门前的稻田全“泡汤”，出入家门都要涉水而过。他说，去世了的爸爸告诉他，越战后，他们的田不再肥沃，米的质素不及爷爷的年代。

在东山村，除了种田，村民根本无其他选择，不能种田，就无以为生。

冯酒杯因考察森林，1979年第一次踏进东山村，这里的穷困令他难以释怀，多年接触，他发现村民的境况都没有太多的改善，照旧穷困，“很多受橙剂影响的大人，身体已不行，但仍然要工作，照顾他们那些畸形或残障的孩子。稍大一点的孩子，很多因脚部有问题，不能自己站立。”

那天我跟着冯酒杯，穿过东山村的一条泥巴路，走进一间用藤席搭成的小屋，地是泥地，四边的藤席透着大大小小的光点，我想，小屋挡不了雨，这个家简单得不能再简单了，只有两张床和一个柜，柜上放了一部电视机，这是Hoa一家最值钱的财物。

我的愿望

撑着一枝竹的Hao，一拐一拐的走进来，他没有一般乡间的年轻人的粗野，身上的外套干净整齐，举止很斯文，说话轻轻的，他看见冯酒杯，腼腆笑了笑。

Hao早被列为橙剂受害人，他的右脚先天萎缩，平日要靠竹杆撑着走路。他哥哥的右手，也是先天残障，只有弟弟是健全的。由于父母早已去世，现在3兄弟相依为命，住在小屋里，但因两人有残障，1千平方米的田，就只得由健全的弟弟负责，他一边上学一边耕田，经常种不够食物，而唯一的金钱收入，就是Hao每月4万5千盾(约13令吉)的橙剂受害人的补助金，哥哥却拿不到补助金。据说他未算严重，3兄弟生活困苦，不时要靠亲戚送粮。

Hao很想帮弟弟下田，他曾因此接受安排去医院做手术，但手术后仍是离不开竹杆，有人送他轮椅，但屋里泥地不平，屋外是泥巴地，用轮椅更费力，也下不了田，结果一切没变。我问Hao最想要什么？“我想要一只母牛，那可以生小牛卖钱。”Hao怯怯地说，但事后我知道在当地买一只母牛，要500万盾(约1千500令吉)，对他们来说是天文数字。

用树木改变命运

冯酒杯三番四次跟我说，Hao这孩子很可怜。本来我们在东山村打算探访两个家庭，不包括Hao的，但冯酒杯却很执意，要我们也要去看看他。冯酒杯不懂养牛，他只能做到的，是在Hao家前种了一株Acacia。

每次到东山村考察，冯酒杯都会特意入村看看，跟村民聊聊，他想帮点忙，但碍于工作，一直未有成事。至2002年，他从工作了40年的部门退休，那年他已64岁，太太想趁机去中国旅行，冯酒杯却去了东山村，他成立了非牟利团体Assistance for Natural Conservation and Community Development Center (ANCODEC)，专门帮助东山村的居民，他希望用树木去扭转东山村的命运。

多年来走访东山村，冯酒杯已经把小村看个仔细，觉得东山村最大的苦况，莫过于村民生下残障孩子，家庭不仅没多得一人的生产力，反而加重负担。虽然村里的土地已没大问题，但有几处占地约两公顷的地方，验出仍被TCDD污染，无知村民经常入内挖东西，牛只随意闯入吃草，由于TCDD会经动物皮肤渗入中毒，村民因此可能生下残障婴孩。若是在外国，会围上栏栅不准人进入，但在穷困的东山村，这些外来物件必被拿走，冯酒杯想到用天然围栏，一种叫皂筴(Gleditsia Australialis)的有刺树木，可把污染地围起来。

冯酒杯把污染地分为3个区域，这需树甚多，估计花费3万美元(约16万7千令吉)。他去年成功获得世界银行资助1万元美金（约3万4千令吉），今年初先买下1万棵树苗下种，现在他每次到东山村，他都第一时间去看皂筴，幼幼的树干已长着长长的刺，把我们的翻译小姐刺得呱呱叫。

皂筴除了长刺，它的筴豆还可炼油做洗发水，对村民有经济效益，透过树木改善村民生活，这是冯酒杯在这几十年来最关心的事，由重建森林的木材，到有刺屏障的豆油。他下一个大计，就是组织东山村的村民种沉香树，“沉香提炼的香油很卖钱，树也不难种。”

HoDo的爸爸知道冯酒杯的计划，想也不想便报名参加。HoDo爸爸在东山村的东边一座小山上种米和木薯，却要养活一家五口，四儿子HoDo怀疑是受了爷爷的橙剂遗祸，天生聋哑，太太希望带儿子去检验，却付不起费用。今年12岁的HoDo，样子精灵，但谁想到，他一出生就听不到、说不出，他爷爷是军人，已证实是橙剂受害者，但儿子即HoDo的爸爸幸而健全，至第三代HoDo才出问题，他的两个哥哥却没事。小村附近没有特殊学校，HoDo从来未上过学。

种沉香大计

东山村已有百多户村民登记参加冯酒杯的种沉香计划，但意外地，他竟然未找到提炼香油的方法。“我问过几个越南厂家，他们说是商业秘密，不肯告诉我，我现在向印尼那边问！”

这可会是冯酒杯的一贯作风？年轻时冒险到橙剂灾区森林调查，继而主持愚公式的再植森林，今日更用一人之力为一条小村闯开生路，他仍旧一贯地笑嘻嘻，毫无惧色。

我问过他，这是为了什么？他没有滔滔伟论，只是一贯的打哈哈笑说：“没有！没有！”……在冯酒杯的思维里，帮助东山村的居民，只是一套很简单的逻辑。每提起这村，他总轻轻地重复：“They are very poor， very poor。”

为历史疗伤系列1:与化武后遗症对抗 2008/01/10
●撰文：郑静珊、张帝庄（香港《明报周刊》）


要跟上一辈的越南人谈越战遗祸，总有一份沉重感觉。


在越南河内市，终於跟他见面。他隔着车窗与我握手，用仅懂数句的普通话介绍自己的中文名字－－冯酒杯。他的越南姓名Phung Tuu Boi也是从中文音译过来，“这是阿爷定下的，我这辈人要用酒字起名。”说时哈哈地笑。

冯酒杯，一头白发，1938年出生，年轻时期正值越南战火连年，但他幸运地没有参过军，还在河内过着中产生活。他告诉我，年少时爱看太空和科学小说，更因为响往广告上经常看到森林策骑的场面，他入读河内的大学时就选修森林科，“后来我才发现森林只有蚊子和虐疾。”

没有直接面对战争的残酷，我想，冯酒杯是他那辈最幸福的人，也许因为这样，他的笑声特多。大学毕业他到了官方机构Forest Inventory and Planning Institute工作，越战结束，机构派他到南方视察，他才首次与战争的残酷面对面。

一眼震撼 终身难忘

“我平生第一次看到这样的景象，惊讶得说不出话，本来一望无际的树林，大小树木竟没有一片树叶，光秃秃只剩下树干，地上却铺满矮草。究竟死了多少树？我想知道为什么？”

32年前见过的一幕，现今还历历在目，当时那种感觉，他说就像被人重重打了一拳。

这“一拳”不止是来自眼前所见的震撼，还有是那股自觉的无力感，因为举目皆是秃树的诡异景象，完全超出冯酒杯作为森林专家的知识范围。冯酒杯跟大部分越南人一样，根本不知道在越战期间，美国空军向南部森林洒下了7千200万公升针对不同植物的落叶剂，其中大半洒下的是针对阔叶树木，俗称为橙剂(Agent Orange)的落叶剂，它由二氯苯氧基乙酸(2,4-d))和三氯苯氧基乙酸(2,4,5-T)化学物混合而成，洒在树叶上只需两天至一周便叶枯树萎，美军要令越南的森林变秃，目的是方便清剿藏在森林里的敌人。

但含剧毒的橙剂也同时落在越南土地，意外地产生第3种化学物四氯双苯环二恶英（2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin, TCDD），这种后来被喻为“世纪之毒”的致癌物，不仅令人类细胞病变，最可怕的是，它令胚胎畸形，延祸后代。 讽刺的是，在越战期间，美国已有环保分子如生物学家Rachel Carson于1962年推出《Silent Spring》(《寂静的春天》)一书，已点名二氯苯氧基乙酸和三氯苯氧基乙酸存有对人和环境的毒害，她的书当时在美国十分火热，掀起美国人对五十年代起大量使用各种除草剂、杀虫剂等化学品的危机意识。一直研究生物化学的Arthur Galston更带头与5千多名美国科学家包括17名诺贝尔得奖者反对美军于越南使用落叶剂，他并透过多方渠道要与当时美国总统尼克逊面谈。

没穿保护衣入灾区

不少科学家其时已展开各种不同有关落叶剂的研究，K.Diane Courtney， D.W. Gaylor等人更证实由三氯苯氧基乙酸制成的落叶剂，产生出的四氯双苯环二恶英会引致老鼠畸胎。另美国先进科学协会(AAAS)亦公布橙剂对越南人类生育及生态环境带来无可挽回的破坏，被传媒广泛报道及舆论等各方压力下，美国本土稍后亦禁用三氯苯氧基乙酸。1975年，美军撤出越南，但越南经历10年的橙剂“洗礼”，南部170多万公顷的森林，全部消失。

从那年开始，冯酒杯走遍越南去调查有多少森林受到橙剂破坏，他没有穿上任何保护衣物，是不怕死还是不知死？他只淡淡笑说：“我已有3个子女，我的家庭任务已经完成。”当年他甚至没有告诉妻子自己要去橙剂污染区，第3名儿子刚出生一个月，他回到家里，一家人开怀欢笑，但笑声的背后，冯酒杯究竟是藏着多少的担忧？

半生心血

我们从越南南部城市顺化，坐3小时车向东面走，进入A Luoi谷。冯酒杯事前告诉我，这里是当年美空军洒放落叶剂的灾区。老实说，我脑海闪出的画面，是没有树木的焦土，荒芜一片，但当车驶进山谷时，沿路所见，两旁都是连绵整齐的树木，战祸的痕迹已经难以察觉，冯酒杯看着窗外的树木，笑得灿烂，指着车窗外的树木，“这些种了5年，那些刚刚种的，山上高一点的种了10年。”

沿路一带的再植树林，可算是冯酒杯半生的心血，他要在破坏的森林区重新种树，但试想想，受破坏的面积如此大，种树至少三五十年，这计划规模庞大，带点愚公移山的意味。

要谈这愚公式的大计，不得不提“Acacia”——金合欢，Acacia就是我们沿路所见的树。这种树叶翠绿、树干笔直的植物，正是冯酒杯重建森林计划的主角。当年美空军向森林洒放落叶剂，高大的树木首当其冲，落叶后随之枯萎，而在森林中层的树木，也往往难逃一劫，最后只剩下最低层的植物，这就是冯酒杯当年所见、令他惊讶不已的景象。

攀高山种大树

由于生态的改变，粗生的杂草如白茅(Imperata cylindrica)和多穗狼尾草(Pennisetum polystachyon)成为森林地的“新主人”，这些杂草在较干燥的季节，会经常烧着，树木未长成已被烧去，难以成林。Acacia与野草一样粗生、一年可长高6尺、可以比野草更快霸占土地植物，令野草不能肆无忌惮地生长。就是这样，才在1985年至2004年间，越南树木的面积增加了200多万公顷。

一路地走，冯酒杯又指向山岭上的Acacia树在说。他半生都在种树，也跟我谈树，但是我发现，他谈得最多的，却是人。我们从顺化到A Loui的3小时车程，沿路有很多小村庄，冯酒杯说那里的小屋，住的都是越南少数民族，“他们都很穷！”车停在一条小村庄旁，有几个小孩刚路过，冯酒杯从车里拿了一包饼干，派给这些小孩，小孩怯生生地接过，冯酒杯高兴得不停地一块一块的塞给他们，几个小孩嘴里啃着、两手拿着，有点应接不暇。这些饼干是在顺化时买的，本来我提议买纸包牛奶，但冯酒杯说，山野的孩子，喝不惯牛奶会拉肚子的。

村民生活无依

多年来走遍森林灾区，冯酒杯看到的不仅是树木的消失，自然生态改变，最令他痛心的是，住在森林附近的居民，生活再无所依，“森林与这些居民息息相关，在越南有240万人是靠森林生活的，他们的食物来源、燃料，甚至药物都是取自森林，他们本身已贫 穷，没有了森林，生活就更苦。”

他当日选Acacia树的另一个原因，是因为这树的木材好，有经济价值，“这树长得快，5年就可以斩下来做木材，这让住在附近的村民可以赚点钱。”冯酒杯说。

树枯了可以再种，那人呢？

新植物会否有毒?

受橙剂毒物影响的森林再种新树，新树会否有毒呢？冯酒杯解释，由于空军是从空中洒下落叶剂，大部分都落到树冠、树叶或树干上，随着树木枯萎加上落在泥土上的橙剂，经过多年的雨水冲刷、化学分解等，泥土含毒已经极微，加上四氯双苯环二恶英属脂溶性，只被吸收并积聚于动物脂肪内，植物根部从泥土不会吸收得到(不同于从植物表面的吸收系统)，因此在这些地方再种植物，并不含毒物，可以食用。除非个别严重受污染区域，泥土本身含毒量超标，那就衍生另一问题，动物会因接触毒土，或食用沾上毒土的植物根部，毒物便会从皮肤或食物进入体内。

表匠学徒班 小表芯大制作 2008/01/09
报道：佘美翠、梁韵矜 摄影：戴甄琳



披上白色工作袍，记者化身眼撑显微镜检验着表芯的学徒；窥看镜下钟表的奇妙“小”世界，恍然觉悟名表为何这么贵。


原来小小钟表不仅是一个计时器，更是一件艺术品。

机械表（mechanical watch）属于高精密度产品，其生产、装配过程都有严格的工艺要求。当中集合了各种才艺的表匠，从图面设计、机械结构巧思、零件加工的程序、装配组合、调校时间的准确度，款式设计、彩绘、微画、金雕、刻字、面盘的烧制，都以手工精雕细琢制作而成。

顶级钟表品牌积家（Jaeger-LeCoultre）自1833年成立于瑞士汝山谷(Vallée de Joux)以来，不仅以传统制表工艺的捍卫者自居，同时也是精确计时技术和设计领域中的先驱之一。出色的质量、创新的概念及细腻的做工，让积家钟表成为业界中的佼佼者。

日前本地记者们有幸受邀参与由积家举办的一堂“表匠学徒班”，学习如何拆解和组装手表，在纤细复杂的零件中大开眼界。

机械表表壳内没有任何电子零件，所有功能与动力，都是靠机械零件组合后上发条。超过200个零件巧妙地嵌置在表壳中的各个位置，不容稍有误差。钟表匠做的就是用巧心和敏锐的手指，借用工具做组装，并测试腕表性能和准确度。每个步骤异常繁复却很重要，循序渐进，他们将细小和冰冷的部件点石成金，力臻完美。

活艺术

这一天，记者们选择了各自的钟表匠工作台，穿上钟表匠的白色大袍，一副威风的样子，精神奕奕地准备了解钟表的内在操作。更叫人兴奋的是接下来可以亲手拆除和组装表内零件。我们的导师是特地从积家瑞士总部远飞到来的资深钟表师父费尔克（Franck Martin）。

费尔克首先向我们阐述钟表理论，然后我们利用工作台上的平面电脑，逐步跟着导师的指示，玩虚拟装配游戏，点选列出的零件，再拖曳到模拟的表上，共218个组件。

电脑虚拟装配游戏的立体图案让人感觉新奇，导师见我们都跟得上，接下来就一次过快速示范拖曳9、10个零件到模拟表上，顿时大家都迷糊了，纷纷配对错误，急着召唤导师前来搭救。

完成游戏后，随之而来的实用阶段，乐趣满室却劳体伤神。握在我们手上的是用于积家Reverso Grande Date口径875的操作机械，价钱不菲。

大家全身贯注聆听和看导师的示范，记住了一个接一个前后拆出的零件，学习操作镊子和螺丝刀。

仅仅略试，零件太细，却不可小看，要夹起细细的螺丝还得下些功夫。相信大家都惊讶于其中的精密，看到机械的结构设计和复杂的功能组合，它其实也是一件活的艺术品。

奇妙世界

我们当了半天学徒，拆装和重组大约10个零件，显然是被省略的步骤，只是表匠的皮毛替而已。

这个经验让我想像到，钟表匠埋头苦干在显微镜下的工作，所需的耐心和专注。他们用灵巧的心和手，借用器具，投入细微之至的制表天地，是每天熬过过少个小时累积成的技术！

我问费尔克，这工作不闷、不单调吗？他的工作似乎孤立在沉默的环境中。

他说不会。倒反问我不觉得表里头的一切都很奇妙和美丽吗？看他兴致勃勃地为我们每一个人讲解及检查装备成果，他的热诚也不简单。

结束学徒的时光，费尔克逐一检查我们的所有组装零件顺利可运作，大家也顺利地从他手上领了有印章审批的证书。

一堂难得的亲身体验，让我对机械钟表业肃然起敬。

奢华表情

Rado限量版陶瓷计时表 时代经典黑色传奇

4个大小不等的圆环，充满现代设计感，巧妙地套上神秘变幻的黑色，引我们前往一探究竟。这究竟在形容什么？就是全新雷达（Rado）限量版陶瓷计时表Ceramica Chronograph。

1989年首次公诸于世的Ceramic系列采用卓越创新材质，并引入高科技陶瓷材质幻化为时代经典，创造出雷达表品牌的黑色传奇。这款高科技陶瓷计时表以3个不同尺寸的计时窗和位于4时位置的日期窗为设计重点，精巧处在于黑色表盘上的不等圆环，像微妙的难以预知的彗星。这4个圆环变幻流转，与方形表盘及与表盘同等宽度的表带形成方中带圆的设计，与高科技陶瓷不易磨损的特性又构成了刚中带柔的视觉与触觉交汇。掌控计时功能的按钮只是在表壳旁微微显露，简单易用。

这个系列的设计师是Jasper Morrison，从白金到玫瑰金一共有5种色调供选择，各代表着雷达表成立以来的5个世纪，每种色调限量10只。

Oris TT3钛合金计时码表 超大表壳豪气万千

这是继WilliamsF1赛车表系列之后，全新的赛车表款式。Oris TT3钛合金计时码表，拥有直径42.50mm的超大表壳，一出手就豪气万千。

这超大的表盘为方便赛车手比赛时的需要而设计，让计时功能一览无疑。流速计外圈搭配内圈显示的计时秒针，运动风格，谁与争锋。快速上锁系统的厚实表冠，兼顾稳健与阳刚的设计。

相对起Williams系列的旧作，此表除换上流线型的表壳设计外，为配合其车手身分，更特别加入纤碳维表盘及橡胶表带，表壳更用上防撞、防花的钛合金物料，令表身重量更觉轻盈。灵活的活动式表耳搭配橡胶表带，保配戴时的绝佳舒适性。而货真价实的碳纤维表盘，搭配钛合金表壳，并佐以玫瑰金上圈，赛车风格不言而喻。6时及12时的小圈为计时小盘，9时位置为秒针盘。F1赛车轮胎压纹的表带、黑色波纹状表盘以及不锈钢大表冠，在它身上，F1赛道上的速度与激情被演绎得淋漓尽致。从可透视表背，可见象征Oris高精密机械机芯的红色自动盘。防水深度可达100米，全球限量300只。

TT3钛合金计时码表，运动风范，尽其在我。

Romain Jerome铁达尼DNA 过去未来浑然为一

1912年4月14日，当年号称“永不沉没的”铁达尼号在处女航时撞上大西洋的冰山而沉没，1千500个生命随着这艘梦幻客轮的残骸一起沉入海底，成为人们心中永远的痛。

然而，为了向这个宏伟壮丽的海洋巨无霸致敬，Romain Jerome推出了铁达尼DNA腕表系列，并证明了一点：铁锈的价值，可以超越黄金！当然，这是指金属本身拥有意义非凡的背景，和眼观和独到的表现形式。

具有特殊锈化外观的腕表，表圈以3千480公尺海底下的铁达尼号钢片残骸，以及哈兰德沃尔夫（Harland and Wolff）造船厂的铁钢融合而成。100年前豪华瑰丽的铁达尼号，就是来自这座造船厂。正因为铁达尼DNA，这个美丽的传奇才得以重见天日。相去百年、远隔重洋的两种金属，在一个品牌的无比决心，和数名专家的精湛技术下相结合。过去与未来，浑然为一，在腕表制造历史上堪称史无前例。

所有该系列腕表的指针，灵感都源自铁达尼号的船锚。精巧秒计器和表盘数字，令人想起铁达尼号的蒸汽计算器。黑色表盘，以铁达尼残骸的煤制成。配合铁达尼号的百年纪念，这个系列的腕表限量发售2千012枚。

2008 潮人中的潮人 2008/01/02
报道●吴梅珍 摄影●陈奕龙、林明辉（部份照片由受访者提供）


不跟潮流跑、怎能称潮人？。


两天前（2007年）顶着一头玉米烫、染了可媲美紫罗兰的紫色系，身系波浪裙，带点复古小波点随着微风轻轻摇荡。


想不到仅仅48小时，站在独立广场与人群一起倒数至零以后，广场上空绽爆璀璨烟花，照亮夜空，你却像灰娘姑一样，马车变金瓜、缎绸变破衣，一袭精心打扮转眼间通通过时了！


哎呀！眼尖的你一看就明，2008新潮驾到，不容忽视。

于是衣柜旧衣通通要整理一番、发型去改一改，随着本报带来的第一手消息，今年怎样打扮才是“潮人中的潮人”？

随我来！发型篇

2007年：烫发大行其道（数码烫、玉米烫、辫子烫）、来到中旬、年尾，BOB已势不可挡。而染发潮流，年末，因香港艺人的领军下，紫色军团突起。今年的男生都是走梦幻的“东方神起”路线。

2008年：发型：Bob头，也就是直发再度流行。而随着BOB形成的变化式，如辫子、水母头，都会是2008年的发式流行。2008年的天空下，懒人头称霸。而男生，今年，则是以希特勒头领军春夏的潮流。酷Man。

BOB当道

“要了解2007年，就要倒看2006年。”Snips发廊和发型学院顾问蔡传伟（Raymond Choi）说。

为什么2007年大马的美发走势，“烫发”走了全年呢？

蔡传伟说：“这是因2006年及过去的5、6年都是直发的时尚潮，人们对着直发太久，感到很沉闷，因而萌起想改变及创作的欲望，这是人的心理自然反应，毕竟直发变化不大。而且，不懂大家是否有注意到，直发，带来的连锁反应是染色的盛行。”

于是2007年大马的美发天空下，数码烫、玉米烫、辫子烫，一系列的烫法都新鲜出炉了。

直发永远青春亮丽

但明显的，走到07秋冬季，因蔡依林、伊恩惠、范冰冰等艺人都领头剪了一个BOB，所以，直发又走入了大马的美发圈。

“但烫发风始终不长，根据一些市场的反应了解，那是因为烫发会让女生看起来比实际年龄来得大，而清汤挂面的直发，则会为女生带来永远的青春与亮丽。”

英国早在2007年就初期就开始推行BOB，亚洲区算是走得较慢了，如果细心观察会发现2007年的发型是流行软线条的，而2008年的一开始走的就是硬的线条。

“大马的发型时尚走得较慢，而且很多人接受的是日本的美发讯息，所以以为烫发依然流行。其实，在亚洲区，只有日本流行卷法，在欧洲，年头时沙萱就已在杂志上公布了BOB的发型潮流，年中明星及民众都陆续追随BOB风。”

美发潮流主吹BOB

2008年，BOB肯定是美发潮流的时尚趋势。

何谓BOB呢？蔡传伟说：“BOB就是水平线的意思，想象一下，站在海边看着远边的海岸线，那半湖型的弧度，就是BOB啦！BOB是极简主义下的自然、清爽发型，看似简单，但是要剪出一个好的BOB很难。想要剪出一个美丽的BOB头，多一点去看海。”

BOB是人类追随着海天一线的那一条“线”创出的艺术作品，在单一的BOB潮流之后，也带动了“水母剪”的再度风行及一系列的BOB变化式。

2008年的BOB变化型包括了：玉米烫融入了BOB的剪法、辫子及BOB的结合。

经济环境决定流行色

诚如蔡传伟所说的：“直发掀起的连带反应是染发的流行。”2008年的春夏秋冬会是什么颜色在你头上放肆呢？

蔡传伟说：“一般上美发师都会视社会的整个经济大环境来决定颜色的流行，譬如市局很惨澹，流行的颜色就会是比较激奋人心的暖色系，市局旺冷色系就会走红，极符合心理学的原理。试想，如果大环境恶劣，专家再鼓吹冷色系，人们的心情会多么的沉重，所以一定要借颜色学来舞动人心。”而且红色主吹时，属于对角的蓝及黄也会同行盛行。

如果我们根据这个理论去推敲，冬天流行了紫色，春天的主题颜色必然是红，夏天是橙……

男生主吹希特勒发型

而男生的发型潮流，Raymond说：“风行了一整年类似东方神起的梦幻头之后，父母对于孩子顶上那颗乱七八糟，似乎每一撮头发都在宣布独立的头，开始出现怨言，于是很工整的‘希特勒’会是2008年男生发型的主吹发型。”

色彩 活力的关键

名人发型师兼 Schwarzkopf 专业设计大使 Sense Studio的李铭江（Rick Lee）揭开了充满魅力、追求千变万化的时尚男女的完美发型。

这位荣膺多项大奖的发型设计大师，结合国际最新时尚趋势，设计出超眩前卫、风靡万千的造型。

凭在发型界二十多年的经验 (较多源于香港的尖端潮流)，Rick已证明自己对未来趋势的锐利眼光。

他与佘诗曼等香港名人合作，为钟晓玉、叶剑锋、Stephanie Chai、李吉汉、Jojo Struys、Annabel Kong、陈泳锦、吴天瑜、温力铭、林秀婷、Jolin Chin 以及ASTRO 国际华裔小姐盛典参加者等名流设计发型。

2008 年最潮发型

“70 年代和 80 年代的更新发型将继续以主要的女性潮流 bobs and short 'dos 主宰 2008 年。由于这些发型未加任何装饰，色彩成为增加深度、活力和趣味的关键因素。”Rick说道。

关键色彩线条丰富而充满活力，如火铜色、淡紫色、辣姜色混合淡黄色会成为 2008 年的趋势。

时装篇 淑女要变坏

2007年：粉色系，淑女装，波浪裙、波浪袖、V型领、Cut In Tube

2008年：强调的“印度”色系及黑白，民族风及豹纹。而不褪的时尚牛仔裤，则会是直脚、贴身的直线条牛仔裤走红。

走了一整年的“斯文派”，呈高腰设计的上半身设计、还有可爱的波浪裙潮流、到中期的波浪袖，2007年的时尚圈都是塑造一个My Fair Lady款的窈窕淑女，而色系都是淑女喜爱的粉色，柔和感。

瑞庄了365天，淑女也想要变坏，从欧洲春夏服装秀所发表的造型来看，华丽、维多利亚及非洲民俗风是主流……豹纹也偷偷露出了它的利爪。

豹纹难掀太多回响

“服装界企图在2008年带起豹纹的潮流，但是我有点热不上来，因豹纹是一个格性化的图案，要穿到很有个性美，很难。而且，因它的设计太野，不是什么场合都适合。个人觉得豹纹设计不会在服饰上掀起太多的回响，反而是一些豹纹小配件如皮带、腰带，较容易被接受。”大马名设计师Carven Ong说。

他强调，大马没有四季，服饰上的时尚潮流都是在颜色上跟风。而2008年春夏季流行的颜色明显的是有利于大马人，常年艳阳高照下的大马人拥有一身古铜色的皮肤，而接下来将会走红的桃红、玉石绿、强烈的橙色（略带红），还有偏向休闲的土色，黑白都是这两个季节强调的主题颜色。

夸张小丑装开始流行

“Caftan”也会是今年春夏流行的款式。Caftan本来是中东国家妇女的一件式从颈项长到脚踝部的服装，在中东普遍采用棉布和绸，而春夏流行的Caftan款式则会偏重于那“蝴蝶”袖，只是布料方式则会偏向具有透视效果的，图案则是偏向印象系。

Carven强调，小丑装也会开始流行，尤其是夸张的领子。而这个潮流纵然是强调端庄、保守的职场衣着，也会融进很多小丑装元素。

看鞋跟比潮流

2008年，穿了美丽的衣服，当然不能忘了时尚的重要配件：包包和鞋子。2008年的包包，豹纹、青色及浅棕色都是主题颜色，而鞋子最先上阵的就是圆头娃娃鞋及松糕鞋。2008年的鞋子，设计师们会在鞋跟上“玩”变化，所以谁最潮：看鞋跟就懂。