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楼主: lian37

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shirleyvong

2013-3-28 07:54 PM

看起来好难做哦

感谢分享

lcliu

2013-3-30 03:22 PM

看来制作不会太难，只是需要耐心等待，而且连残渣也可以使用

sweetmoment

2013-4-7 11:08 PM

颜色好像怪怪的？
><

xiaojiajia

2013-4-16 02:56 PM

本帖最后由 xiaojiajia 于 2013-4-16 04:48 PM 编辑

lz，想请问一下如果没有那么早需要用到的话需要怎么收藏葡萄酒啊？？

lian37

2013-4-18 11:28 AM

xiaojiajia 发表于 2013-4-16 02:56 PM
lz，想请问一下如果没有那么早需要用到的话需要怎么收藏葡萄酒啊？？

您好，

您可以不收成葡萄酒就让它继续发酵，但会越来越浓和酸。您也可以过滤了装瓶收在阴凉的地方，要用到时才拿出来哦，我都是这样的

xiaojiajia

2013-4-18 12:21 PM

lian37 发表于 2013-4-18 11:28 AM
您好，

您可以不收成葡萄酒就让它继续发酵，但会越来越浓和酸。您也可以过滤了装瓶收在阴凉的地方，要 ...

想请问一下那个白白色的是开封之后和葡萄渣一起过滤还是需要另外处理掉呢？？
第二楼的第二张图案～

放糖是在一开始放了之后就是等到最后一层才放吗？？

lian37

2013-4-24 09:52 AM

xiaojiajia 发表于 2013-4-18 12:21 PM
想请问一下那个白白色的是开封之后和葡萄渣一起过滤还是需要另外处理掉呢？？
第二楼的第二张图案～

白色那些是酵母不需要特别去掉，糖是一层一层放的

xiaojiajia

2013-4-24 09:57 AM

lian37 发表于 2013-4-24 09:52 AM
白色那些是酵母不需要特别去掉，糖是一层一层放的

lz～惨了～我的糖是放在最底层和最上面那层罢了～～

葡萄捏出来的水放在里面可以的吗？？

现在是第三天～昨天打开来准备要搅拌的时候发现到上面有一层白白的东西～

lian37

2013-4-24 10:01 AM

xiaojiajia 发表于 2013-4-24 09:57 AM
lz～惨了～我的糖是放在最底层和最上面那层罢了～～

葡萄捏出来的水放在里面可以的吗？？

lz～惨了～我的糖是放在最底层和最上面那层罢了～～只要糖的分量够就没关系的

葡萄捏出来的水放在里面可以的吗？？可以

现在是第三天～昨天打开来准备要搅拌的时候发现到上面有一层白白的东西～白色是好菌（酵母）代表您的发酵成功哦

xiaojiajia

2013-4-24 10:53 AM

lian37 发表于 2013-4-24 10:01 AM
lz～惨了～我的糖是放在最底层和最上面那层罢了～～只要糖的分量够就没关系的

葡萄 ...

谢谢lz哦～～成果出来了再和你说

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