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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

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楼主: queny

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[点心专区] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

debbiexuan

2011-4-19 03:52 AM

好吃极了=。=

da-tou-ping

2011-4-20 02:30 PM

LZ,你买的creamcheese好便宜哦！！可以告诉我是在哪家材料店买的吗？拜托了！！

PAPI

2011-4-20 06:51 PM

不好意思我想问问哦
那个oreo饼干中间的cream要一起压碎么?
oreo饼干可以用别的饼干代替么?

JaneKee

2011-4-23 11:27 AM

本帖最后由 JaneKee 于 2011-4-23 11:33 AM 编辑

这是我做的成品。。。。味道不错哦。。谢谢楼主。。。

PAPI

2011-4-24 01:43 AM

我来回复了xD
我的好强大是新鲜出炉==
一整个好浓郁阿~~~
谢了楼主
你可帮了我个大忙=D!

正在装打算明天带出门xD

RubYw@ne

2011-4-24 03:08 AM

請問溶化牛油是不是用小火把牛油煮到溶化?
然後才加入至oreo拌勻?

RubYw@ne

2011-4-24 04:10 AM

請問gelatin是粉狀的還是gel狀的,2湯匙是華人喝湯那種湯匙,還是普通那種鐵湯匙?

因為看了其他mm的回帖,份量影響很大,謝謝

queny

2011-4-25 01:26 PM

感谢你。。希望还有更多蛋糕食谱分享
zhuxiao 发表于 2011-4-1 08:41 PM

呵呵，我只会做这个而已。。。。。paise

快乐的心

2011-4-25 04:55 PM

这是我做的成品。。。。味道不错哦。。谢谢楼主。。。
JaneKee 发表于 2011-4-23 11:27 AM

哈囖。你好。你的成品看起来就好美味了哦！

我以楼主的做法分析了一套我自己比较能够明白的做法，可以帮我看看有何不对的步骤吗？

1）饼干压碎，拌入溶化牛油，压入9“x9”大的脱底模，放入冰箱冷冻至硬。
2）分别把A煮至热，把B煮至溶，再把两者搅拌均匀。之后加入已打至幼滑的D拌匀，最后加入已打发的C拌匀至幼滑即可。
3）把做好的面糊倒入在oreo饼上面，放入冰箱冷冻4/5小时至硬即可享用。

请多多指教哦！

JaneKee

2011-4-25 10:44 PM

回复 169# 快乐的心

对，我的做法也是这样。。真的很简单，味道也不错，不妨试试看。。。

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