chaihong
2009-12-5 09:23 AM
海鲜烤香饭
材料:
白饭500克
鲜虾100克
苏东100克( 切块）
白蛤100克
蟹柳1条（切段）
番茄2粒
鸡汤200毫升
橄榄油3汤匙
蒜茸1茶匙
芝士粉少许
芝士丝少许
调味料:
鸡精粉1汤匙
白糖1茶匙
黄姜粉1/4茶匙
胡椒粉少许
做法:
1.将蒜茸爆香，加入海鲜翻炒，然后加入番茄。
2.加入调味料和上汤煮沸后，加入白饭炒均匀。
3.将炒好的饭和海鲜配料倒入烘盘中，撒上芝士粉和芝士丝。
4.放入烤炉，开上火，调到180至200度。
5.烤大约8到10分钟到芝士金黄色即可。
把所有料煮滚后，把火关掉才把白饭放进去炒匀，让饭吸收汤汁。 忙碌的家长可以先把饭煮好，孩子想吃时可以自己加芝士然后拿去烘烤。
材料:
白饭500克
鲜虾100克
苏东100克( 切块）
白蛤100克
蟹柳1条（切段）
番茄2粒
鸡汤200毫升
橄榄油3汤匙
蒜茸1茶匙
芝士粉少许
芝士丝少许
调味料:
鸡精粉1汤匙
白糖1茶匙
黄姜粉1/4茶匙
胡椒粉少许
做法:
1.将蒜茸爆香，加入海鲜翻炒，然后加入番茄。
2.加入调味料和上汤煮沸后，加入白饭炒均匀。
3.将炒好的饭和海鲜配料倒入烘盘中，撒上芝士粉和芝士丝。
4.放入烤炉，开上火，调到180至200度。
5.烤大约8到10分钟到芝士金黄色即可。
把所有料煮滚后，把火关掉才把白饭放进去炒匀，让饭吸收汤汁。 忙碌的家长可以先把饭煮好，孩子想吃时可以自己加芝士然后拿去烘烤。
