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2014-2-22 02:53 AM
中国福建省建甌市流传一种鲜为人知的民间神技，能令鱼离水不死！
这种被称为【弓鱼】的绑鱼技艺，渔民只要用一根细绳，將鱼綑绑成【弓】状，即使鱼离水后依然能存活10多小时，甚至长达一天，绝技已被列入省级非物质文化遗產目录。
记者由弓鱼达人陈氏三兄弟带领下，亲身了解弓鱼不死之谜，发觉鱼类离水存活確有其事。
陈小建、陈小华及陈小锋三兄弟，是建甌市享负盛名的弓鱼达人，3人由父亲传授技术，每日凌晨5时到山边鱼塘捕鱼，再运往管萄市场出售。
陈小锋说：弓鱼奇妙之处，在于鱼离水后还能存活，弓鱼冬天可10多小时至一日，放在水库內半个月不进食都不会死，存活时间视乎气候等因素而定。
建甌市是著名的淡水鱼盛產区，年產1.5万吨淡水鱼，大部分以弓鱼形式出售。这种独特的技术，源自当地渔民古时在鱼塘捕鱼后，因没有供氧设备，造成鱼在运送时大量死亡。
