[点心专区] 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

Zornie小淇

2012-6-21 05:55 PM

一定要盖錫紙吗？

Irvine1987

2012-6-21 05:59 PM

材料：牛奶蛋糖

1. 牛奶+糖煮至微溫離火

2. 蛋打散, 慢慢倒入碗内

3. 隋后牛 ...
SWEETY糖衣发表于 2012-6-21 05:06 PM

你的碗多大？没有specific一点的size？

SWEETY糖衣

2012-6-21 06:06 PM

回复 SWEETY糖衣

这是吃热还是冷的呢。。
chtoh86 发表于 2012-6-21 05:44 PM

冷/热吃均可,隋个人喜欢,我是乘热吃的

SWEETY糖衣

2012-6-21 06:11 PM

一定要盖錫紙吗？
Zornie小淇发表于 2012-6-21 05:55 PM

没有的话没关系

SWEETY糖衣

2012-6-21 06:13 PM

你的碗多大？没有specific一点的size？
Irvine1987 发表于 2012-6-21 05:59 PM

口径8.5cm 高5cm~ 只要找布丁碗就可以了,

1个人份的,放1个鸡蛋,牛奶就放到满就可以了~

Zornie小淇

2012-6-21 06:16 PM

没有的话没关系
SWEETY糖衣发表于 2012-6-21 06:11 PM

至少要蒸多久呢？

0917

2012-6-21 06:30 PM

回复 15# SWEETY糖衣

我没有布丁碗，用平常的小铁碗可以的哦？

SWEETY糖衣

2012-6-21 06:33 PM

至少要蒸多久呢？
Zornie小淇发表于 2012-6-21 06:16 PM

10分钟~

SWEETY糖衣

2012-6-21 06:36 PM

回复 SWEETY糖衣

我没有布丁碗，用平常的小铁碗可以的哦？
0917 发表于 2012-6-21 06:30 PM

可以,不要朔胶/玻璃就可以了

理想の情人

2012-6-21 06:57 PM

好像不错wor
今晚也来试试看 ^^