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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 如何煎鱼不粘锅 ？
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[询问/讨论] 如何煎鱼不粘锅 ？

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Vicky_89
2012-4-25 04:06 PM
本帖最后由 Vicky_89 于 2012-4-25 05:04 PM 编辑

今天晚餐要煎鱼
有什么好方法可以煎鱼不粘锅
又可以把鱼煎到美美的
还要脆脆哦  

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我今天的任务
iphilicu
2012-4-25 04:14 PM
我很少下厨的。所以不知道~
Vicky_89
2012-4-25 04:18 PM
我很少下厨的。所以不知道~
iphilicu 发表于 2012-4-25 04:14 PM



    不知到，就进来骗积分
★Kino☆
2012-4-25 04:22 PM
涂一点盐吧~
好像有听妈咪说过~
Vicky_89
2012-4-25 04:26 PM
涂一点盐吧~
好像有听妈咪说过~
★Kino☆ 发表于 2012-4-25 04:22 PM



我好像有听过涂一层盐

还有沾一点熟粉吧。。。

其他，我不知道咯
青情
2012-4-25 04:33 PM
回复 1# Vicky_89


    不要这样快翻
Vicky_89
2012-4-25 04:34 PM
回复  Vicky_89


    不要这样快翻
青情 发表于 2012-4-25 04:33 PM



    我要炸到脆脆的可以吗？
青情
2012-4-25 04:38 PM
回复 7# Vicky_89


   对，


怕它粘锅所以不要那么快翻
dreamss
2012-4-25 04:42 PM
涂点盐，油多一点点....等油烧滚了才丢下去
应该是酱
sola86
2012-4-25 04:49 PM
我妈妈的做法是把鱼抹上一层粟粉，把油烧热后才把鱼放进锅，让鱼的表皮煎到金黄后才翻另一面
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