无可否认,这是一个值得大家一起行动的举措。
不过,笔者觉得卫生部长廖中莱未免太理性化了,毕竟这是一项知易行难的运动。
首先,我们不能排除市面上一些黑心商家或小贩为了牟利,明知是黑心的回锅油,
但仍然照用不误,要他们举报这些制作回锅油厂商不是自断 “ 米路 ”吗?
好吧,即使这些商贩都是良心业者,但也可能如同老鼠拉龟--无从着手。
一来就是许多熟食业者,甚至是家庭主妇和消费者,根本就不清楚他们买的是回锅油,他们即使要举报,也有心无力,
更何况这是非法勾当,不法业者都会小心谨慎,避免不法勾当曝光,不谙门路的良民,要如何举报?
依笔者愚见,要对付黑心回锅勾当,主要责任还是落在执法当局手中,
因为只有执法当局才有门路知足够资讯去取缔这些奸商,普通人民如你和我,
哪有能耐和权力要求商贩出示健康生产食油,人民充其量只能扮演铺助角色。
另外一点非常重要的是,政府理应教育人民如何分辨健康食油和黑心回锅油,
不然,即使人民吃著黑心回锅油,也可能误以为是健康食油。
值得一提的是,如果政府能设法降低食油的价格,食油便宜了,
饮食业者就不会为了贪小便宜而购买黑心回锅油,没有需求,就不会有共应了。
简而言之,要发动全民举报黑心回锅油运动知易行难,人民只能铺助,一切还得靠政府!




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