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楼主: lian37

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一仔网店

2011-6-1 04:13 PM

最少20天就可以了，泡泡没有了是表示它已过“激烈发酵期”，已经发酵成熟了
呵呵，当 ...
lian37 发表于 2011-6-1 04:06 PM

好的，谢谢你！请问你平时拿来煮些什么菜？我怕浪费了，毕竟是自己日盼夜盼请手做出来的也！

可以分享下食谱吗？

lian37

2011-6-1 04:15 PM

本帖最后由 lian37 于 2011-6-1 04:23 PM 编辑

好的，谢谢你！请问你平时拿来煮些什么菜？我怕浪费了，毕竟是自己日盼夜盼请手做出来的也！
...
一仔网店发表于 2011-6-1 04:13 PM

呵呵，我妈妈最拿手就是姜酒鸡或者炒猪肉

姜酒鸡：
1）鸡肉切块用蚝油和葡萄酒先腌
2）小火爆香姜丝（也可以用麻油）加入鸡块炒至8分熟
3）加入葡萄酒（看您喜欢几多汁）盖上锅盖焖一下（3~5分钟）
4）试味，如果不够咸可加入蚝油或酱油，千万不可以用盐
5）上菜！

一仔网店

2011-6-1 04:31 PM

呵呵，我妈妈最拿手就是姜酒鸡或者炒猪肉

姜酒鸡：
1）鸡肉切块用蚝油和葡萄酒先腌 ...
lian37 发表于 2011-6-1 04:15 PM

哦，好的，谢谢你！
不过为什么不可以用盐呢？

lian37

2011-6-1 04:34 PM

哦，好的，谢谢你！
不过为什么不可以用盐呢？
一仔网店发表于 2011-6-1 04:31 PM

一用盐马上破坏了葡萄酒（任何酒）的美味

一仔网店

2011-6-1 04:47 PM

一用盐马上破坏了葡萄酒（任何酒）的美味
lian37 发表于 2011-6-1 04:34 PM

原来如此！！

墨药桃碧

2011-6-2 01:51 PM

那挤出汁后剩下来渣可以拿来做什么料理呢？除了拿来烧菜炖汤做果酱之类的~

lian37

2011-6-2 01:53 PM

那挤出汁后剩下来渣可以拿来做什么料理呢？除了拿来烧菜炖汤做果酱之类的~
墨药桃碧发表于 2011-6-2 01:51 PM

渣只可以做果酱，美容酵素，花肥

alicealice

2011-6-6 01:27 PM

回复 2# lian37

请问只是用葡萄和糖而已么？想试试看~谢谢

lian37

2011-6-6 01:32 PM

回复 lian37

请问只是用葡萄和糖而已么？想试试看~谢谢
alicealice 发表于 2011-6-6 01:27 PM

是的，就葡萄和糖而已

alicealice

2011-6-6 01:46 PM

回复 199# lian37

谢谢你哦~楼主

谢分享

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