[烹饪专区] 分享我收集的食谱~加新了

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heartbreaking84

2010-12-9 04:51 AM

回复 80# albeeyap

那你就试试看自己做啦~
ice cream很容易，都是lim72
教的，好吃呢

~幸福小天使~

2010-12-10 08:23 PM

请问酵母是发粉吗？

圆1231

2010-12-10 08:25 PM

请问花生饼要考什么温度？10-15分钟

ying's

2010-12-12 04:15 PM

谢谢楼主的分享，很厉害哟~
很棒的食谱，带些走了~

heartbreaking84

2010-12-14 08:31 AM

回复 83# 圆1231

120到160间可以了~
如果你要白些，就120

amanda01

2010-12-14 04:00 PM

Cheese cake好想吃哦。。。

家里的烘机坏了，没有蒸的吗？

xXElaineXx

2010-12-15 06:07 PM

"材料A：700g鲜奶 - 150g奶油芝士 - 200g熟芒果肉，打烂 - 100g糖，拌入10g燕菜粉
材料B：200ml水 - 30g糖，拌入1/2小匙燕菜粉 - 1粒鲜橙，取汁 - 5g燕菜粉，加入40g糖拌匀"

想请问LZ.. 材料A 的100g糖和10gm燕菜粉；材料B的30g糖和1/2小匙燕菜粉；5g燕菜粉和40g糖，是不是要把糖和燕菜粉先在一起
材料B为什么要分两次糖和燕菜粉？

xXElaineXx

2010-12-15 06:50 PM

还有~
坐溫備用的意思是？
Pandan Chiffon Cake 可用几寸模？
麻烦了， LZ..