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楼主: wingseokhh
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[烹饪专区] ■开心厨房、开心下厨■★又上新食谱了!!《德国酥饼》 尽在Pg73★

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焦瓔珞
2011-11-15 09:15 PM
请问蓝莓起士蛋糕
如果不冷冻 放在室内温度下 不超过12小时
会坏掉吗??
wingseokhh
2011-11-16 01:41 PM
请问蓝莓起士蛋糕
如果不冷冻 放在室内温度下 不超过12小时
会坏掉吗??
焦瓔珞 发表于 2011-11-15 09:15 PM


绝对不建议这样做哦~~~
即使不会坏可是口感是非常差的。。。
我朋友做过一个蛋糕就是这样。。
我当时吃了觉得很恶心
Vicky513
2011-11-25 03:53 PM
Oreo Cheese Cake的用隔水加热法是什么意思?
syumikos
2011-11-25 05:28 PM
请问楼主 馬尼餅 是什么啊??

恕我无知

这个假期我就爬楼主的贴尝试亲自下厨给我家人吃,顺便学习以后做个贤妻良母~
wingseokhh
2011-11-26 10:03 AM
请问楼主 馬尼餅 是什么啊??

恕我无知

这个假期我就爬楼主的贴尝试亲自下厨给我家人吃 ...
syumikos 发表于 2011-11-25 05:28 PM


来来, syumikos, 这就是马尼饼了(MARIA饼)

各大百货公司都有卖的, 有很多个公司的牌子都有哦, 任君选择

很好哦~~~我也喜欢趁空闲的时候下厨, 家人邻居朋友都有口福
syumikos
2011-11-26 11:56 AM
来来, syumikos, 这就是马尼饼了(MARIA饼)

各大百货公司都有卖的, 有很多个公司的牌子都有哦, 任君选 ...
wingseokhh 发表于 2011-11-26 10:03 AM



    哦~原来是这个~
那以后炸鸡肉猪肉的时候都可以占这个吗?会比较脆?
wingseokhh
2011-11-26 01:10 PM
哦~原来是这个~
那以后炸鸡肉猪肉的时候都可以占这个吗?会比较脆?
syumikos 发表于 2011-11-26 11:56 AM



我通常只有肉扒才沾饼干粉哦!
如果是鸡肉块或者鸡翅膀之类就会去买炸鸡粉~~~
炸鸡粉比较脆, 饼干粉比较香
syumikos
2011-11-26 01:36 PM
我通常只有肉扒才沾饼干粉哦!
如果是鸡肉块或者鸡翅膀之类就会去买炸鸡粉~~~
炸鸡粉比较脆, 饼干粉 ...
wingseokhh 发表于 2011-11-26 01:10 PM



    噢噢 知道了
谢谢你
Vicky513
2011-11-26 04:26 PM
楼主,我刚做了orea cheese cake,很薄是不会发的吗?还是低精面粉放少了?
表皮是会有烧焦样的是吗?

不好意思,第一次做~~~~
wingseokhh
2011-11-28 08:55 AM
噢噢 知道了
谢谢你
syumikos 发表于 2011-11-26 01:36 PM



    不客气, 祝你假期愉快+开心下厨
楼主,我刚做了orea cheese cake,很薄是不会发的吗?还是低精面粉放少了?
表皮是会有烧焦样的是 ...
Vicky513 发表于 2011-11-26 04:26 PM


早上好, Vicky513,你用几寸模???
这款蛋糕不会发到很高的,
表面是否会烧焦? 其实是不会的哦...
不过我会让它呈现金黄色那样就可以了~~
但是里面一定要够熟才行哦!!
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