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楼主: 妮可斯
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[知识分享] 【妮可斯的爽闹厨房】楼主不在，有事pm问她吧

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CxiaoOOxinL
2009-9-16 02:45 PM
楼主~我想问下~

有关与燕菜月饼的材料~~

燕菜粉是去超市买的吗？

蛋黄粉是怎样的呢？

包装牛奶是用什么牌子的呢？HL吗？

班兰精是perisa pandan吗？

whipping cream是动物性还是植物性的？是怎样的呐？

[ 本帖最后由 CxiaoOOxinL 于 2009-9-17 04:05 PM 编辑 ]
绿茶茶
2009-9-28 08:58 AM
请问你的模型在那里买到的。。我不明白中间的牛奶馅料是怎样包在里面的。。。？谢谢哦

如何容易让果冻脱模，还有你的模具是在哪里买的？

yyl74
2009-9-28 11:32 AM
如何容易让果冻脱模，还有你的模具是在哪里买的？
jj887
2009-9-30 07:42 PM
原帖由 妮可斯 于 2008-11-14 12:26 PM 发表
我的料理目录续。。

--> 酸甜鱼片，生菜随炒，香香九层塔炒鸡 #393
--> 爱心芝士汉堡包 #400
--> 百年好合滋润糖水 #401
--> 炸炸鲍鱼菇 #403
--> 香肠火腿片芝士披铲 #418
--> 蓝红梅杯子蛋糕 #446


单是看菜名就很吸引人。。。
我也是爱下厨的人。。。只是厨艺不怎么样。。。em0041
jj887
2009-9-30 07:50 PM
原帖由 妮可斯 于 2009-4-15 11:02 AM 发表
双人份芝士汉堡包～～
一份是送去给爱人的，而另一份则是自己的。
浓浓的芝士，爽口的黄瓜片，好吃！

15分钟搞定的丰富早餐。
汉堡肉煎至金黄，在中间对半切开，留少许的尾段别切断。
把肉 ...



我之前作的都不如lz做的那么好看又好味。。。
lz还真厉害。。。五体投地。。。
找一天， 我也照这方法作。。。
谢谢你，lz。。。
天使猪猪飞
2009-10-28 12:27 PM
mm~你做蛋糕的小杯好美哦~~在那里买的？
kiLLer_yiyi009
2009-10-29 04:46 PM
搂主是专业厨师吗？？全部菜色都好好吃的样子~~
我看了都想吃~~em0011
李佳讯
2009-10-30 07:37 PM
巧克力玉米脆，好美喔！照你的方法去做，有可能不会粘在一起的吗？会不会做了拿起来吃的时候，散散一片一片的，要是散散一片一片的话,有什么办法可以解决？
小洁
2009-11-8 08:53 PM
mm好厉害哦！！会做那么多东西~
照片拍得好美，老公学过摄影？
mon_jasmine@hot
2009-11-9 12:55 PM
lz我注意你很久咯 其实你在另一个坛 我早就看过你的帖了 也在那里拿了你好多食谱 我很想留言给你但都不能《因为我还不是会员》 现在在这看到你我就不用两边跑了 嘻嘻 真高兴能在这里看到你 你要继续煮好料放上来哦 那我才能拿更多的食谱
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