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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 【妮可斯的爽闹厨房】楼主不在，有事pm问她吧

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楼主: 妮可斯

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[知识分享] 【妮可斯的爽闹厨房】楼主不在，有事pm问她吧

CxiaoOOxinL

2009-9-16 02:45 PM

楼主~我想问下~

有关与燕菜月饼的材料~~

燕菜粉是去超市买的吗？

蛋黄粉是怎样的呢？

包装牛奶是用什么牌子的呢？HL吗？

班兰精是perisa pandan吗？

whipping cream是动物性还是植物性的？是怎样的呐？

[ 本帖最后由 CxiaoOOxinL 于 2009-9-17 04:05 PM 编辑 ]

绿茶茶

2009-9-28 08:58 AM

请问你的模型在那里买到的。。我不明白中间的牛奶馅料是怎样包在里面的。。。？谢谢哦

如何容易让果冻脱模，还有你的模具是在哪里买的？

yyl74

2009-9-28 11:32 AM

如何容易让果冻脱模，还有你的模具是在哪里买的？

jj887

2009-9-30 07:42 PM

原帖由 妮可斯 于 2008-11-14 12:26 PM 发表
我的料理目录续。。

--> 酸甜鱼片，生菜随炒，香香九层塔炒鸡 #393
--> 爱心芝士汉堡包 #400
--> 百年好合滋润糖水 #401
--> 炸炸鲍鱼菇 #403
--> 香肠火腿片芝士披铲 #418
--> 蓝红梅杯子蛋糕 #446

单是看菜名就很吸引人。。。
我也是爱下厨的人。。。只是厨艺不怎么样。。。em0041

jj887

2009-9-30 07:50 PM

原帖由 妮可斯 于 2009-4-15 11:02 AM 发表
双人份芝士汉堡包～～
一份是送去给爱人的，而另一份则是自己的。
浓浓的芝士，爽口的黄瓜片，好吃！

15分钟搞定的丰富早餐。
汉堡肉煎至金黄，在中间对半切开，留少许的尾段别切断。
把肉 ...

我之前作的都不如lz做的那么好看又好味。。。
lz还真厉害。。。五体投地。。。
找一天，我也照这方法作。。。
谢谢你，lz。。。

天使猪猪飞

2009-10-28 12:27 PM

mm~你做蛋糕的小杯好美哦~~在那里买的？

kiLLer_yiyi009

2009-10-29 04:46 PM

搂主是专业厨师吗？？全部菜色都好好吃的样子~~
我看了都想吃~~em0011

李佳讯

2009-10-30 07:37 PM

巧克力玉米脆，好美喔！照你的方法去做，有可能不会粘在一起的吗？会不会做了拿起来吃的时候，散散一片一片的，要是散散一片一片的话,有什么办法可以解决？

小洁

2009-11-8 08:53 PM

mm好厉害哦！！会做那么多东西~
照片拍得好美，老公学过摄影？

mon_jasmine@hot

2009-11-9 12:55 PM

lz我注意你很久咯其实你在另一个坛我早就看过你的帖了也在那里拿了你好多食谱我很想留言给你但都不能《因为我还不是会员》现在在这看到你我就不用两边跑了嘻嘻真高兴能在这里看到你你要继续煮好料放上来哦那我才能拿更多的食谱

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