[烹饪专区] 烧肉

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chuiying

2014-8-5 10:29 AM

本帖最后由 chuiying 于 2014-8-6 07:20 PM 编辑

昨天首次尝试烧肉。。嗯。。味道很好。。成功。。

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chuiying

2014-8-5 06:44 PM

KarenCS 发表于 2014-8-5 06:01 PM
哇　有ｒｅｃｉｐｅ吗？

有。。我整理下才给你。。因为都在手机里。。

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chuiying

2014-8-6 11:43 AM

花肉一点绍兴酒，五香粉，胡椒粉，盐，糖，醋

花肉掩隔夜最少也要4个小时。。。

用锡箔纸做一个四方形把肉放进去皮抹干净搽点醋（我没搽）放满粗盐（我用普通食盐食盐我只是放一些在上面不敢放太多怕太咸）烤35分钟220度

拿出来弄掉上面的盐吧锡箔纸弄掉在烤15分钟220度（可以的话用那种放在烤炉里面的那种好像网的盘）

chuiying

2014-8-6 07:04 PM

KarenCS 发表于 2014-8-6 11:18 AM
谢谢咯！

花肉一点绍兴酒，五香粉，胡椒粉，盐，糖，醋

花肉掩隔夜最少也要4个小时。。。

用锡箔纸做一个四方形把肉放进去皮抹干净搽点醋（我没搽）放满粗盐（我用普通食盐食盐我只是放一些在上面不敢放太多怕太咸）烤35分钟220度

拿出来弄掉上面的盐吧锡箔纸弄掉在烤15分钟220度（可以的话用那种放在烤炉里面的那种好像网的盘）

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chuiying

2014-11-5 07:19 PM