重点摘要：
1。世界生产的食物，每年有1/3是被浪费掉的（生产过程浪费+消费者浪费）！这相等于 13亿吨的食物。
2。这13亿吨食物的生产过程和处理，每年总共会排放 33 亿吨的温室气体，是世界主要温室气体贡献原因！
2。这13亿吨食物的生产过程和处理，每年总共会用掉 250 立方公里的水，是世界的主要水源浪费原因！

图表：


世界食物浪费的温室气体排放总量对比各国排放量，仅次于中美两国（GHG= Green House Gases）。


食物浪费造成的排碳，欧美和亚洲工业国前面三甲


食物浪费造成的水源浪费对比各国的水源使用量

参考：
1。联合国农粮组织（FAO）2013年《食物浪费痕迹》（Food Waste Footprint）报告
2。ThinkProgress 英文报道

人类社会应该重新思考消费主义