(新加坡5日訊)豆漿老店要結束營業,14名員工四處奔波,幫老闆找便宜店舖,力救老店,也保住自己的飯碗。

 在芽籠營業26年的永和豆漿油條大王,近年來陷入生意額猛跌、人手難請的困境,加上店面租金高漲,生意雪上加霜。老闆心灰意冷,原本決定在去年底,忍痛結業。

 然而,員工們不輕言放棄。8名中國籍員工,加上6名新加坡和馬來西亞籍的“老臣子”,合力游說老闆,改變主意。

 他們了兩個多月的時間四處奔走,物色租金合理的新店面,最終,成功保住老店,也為自己留住了飯碗。

 去年11月底,永和豆漿已順利從芽籠27A巷的店面,搬到對街24A巷的新位置,重新出發。

員工獲善待

 在永和豆漿工作了20年的余青漢(40歲)說,員工們大概是在去年9月份,得知老闆董榮(53歲)有意結束生意。

 “一聽到消息,大家都很不好受,心想糟糕,這次過不了年了。一些來自中國的同事也擔心得就此回國,心情很難過。我們其他人對未來感到擔憂。”

 這名餐廳主管表示,除了同事之間的友好情誼,最讓員工們感到不捨的是,多年來都善待員工的老闆。

 若要繼續營業,老闆希望能找到在芽籠一帶、租金合理的店面,于是,員工們利用工余或用餐休息時間,到附近探訪商店出租情況。

 他們前后看上5個合適地點,跟著把店面資料交給老闆,由老闆與業主做進一步洽談。

 永和豆漿老闆董榮坦言,員工們的團隊精神感動了他,讓他打消提早退休的念頭。