楼主: BlueNight

[烹饪专区] 一个人在外求学，该煮些什么菜？跟大家分享我的家常菜...^.^ （已更新食谱于pg 2）

BlueNight

2012-5-13 02:00 PM

回复 BlueNight

嗯，都是男生。。哈哈，原来我们同年的91.
dellasys91 发表于 2012-5-13 12:49 AM

哦~那就难怪了...哈哈...
我也是有两个housemate 是男生，所以都不会跟我抢厨房用...

你怎么知道我是91年的？？

BlueNight

2012-5-13 02:02 PM

回复 BlueNight

咖哩也很好下飯哦而且可以吃一整天哈菜咖哩營養很足：）
一起笑啦喂XD 发表于 2012-5-12 11:04 PM

我也蛮爱吃杂菜咖喱的，可是不懂怎样煮才好吃...
在家看妈妈煮都是用自己做的辣椒，所以煮出来很香很好吃...

我没买过外面的辣椒，怕煮了不好吃...
你都是用什么牌子的辣椒煮的？传授几招来...

Urujimaru

2012-5-13 02:31 PM

回复 81# BlueNight

因为那个+盐会致癌是我看电视节目医生讲的，fb的很多东西其实都不可信

dellasys91

2012-5-13 02:35 PM

回复 101# BlueNight

你的jbtalk 资料啊

。。哈哈

BlueNight

2012-5-13 04:03 PM

回复 BlueNight

因为那个+盐会致癌是我看电视节目医生讲的，fb的很多东西其实都不可信
Urujimaru 发表于 2012-5-13 02:31 PM

噢~好吧~
我把食谱修改了一下，谢谢~

一起笑啦喂XD

2012-5-13 04:44 PM

我也蛮爱吃杂菜咖喱的，可是不懂怎样煮才好吃...
在家看妈妈煮都是用自己做的辣椒，所以煮出来很香很好 ...
BlueNight 发表于 2012-5-13 02:02 PM

我不會自己調咖哩醬都是買現成的

cosway的咖哩醬料很香! 還有一個牌子我忘了名字普通超級市場就買得到了
我都是把醬料炒香（可以先炒香蒜頭紅蔥）然後加水我會適當放咖哩粉調味
愛吃辣所以會加辣椒我prefer放牛奶代替椰奶煮滾再加其他食材

如果你是要煮雞肉馬鈴薯咖哩馬鈴薯先箭過一輪再煮會很香哦

jiahuey

2012-5-13 05:29 PM

話說上次我蒸白鯧 ._____. 有腥味

BlueNight

2012-5-14 12:28 AM

我不會自己調咖哩醬都是買現成的
cosway的咖哩醬料很香! 還有一個牌子我忘了名字普通超級 ...
一起笑啦喂XD 发表于 2012-5-13 04:44 PM

听起来蛮不错的，我有空会试下煮...

谢谢噢~

BlueNight

2012-5-14 12:31 AM

話說上次我蒸白鯧 ._____. 有腥味
jiahuey 发表于 2012-5-13 05:29 PM

如果鱼要拿来蒸一定要用新鲜的鱼哦~
放少许姜丝也可以帮助去腥的~
不过我每次蒸的鱼都不觉得腥哦...可能是妈妈买给我的鱼够新鲜吧...

jiahuey

2012-5-14 06:10 AM

回复 109# BlueNight

只有白鯧我才覺得有腥味
其它都不會 =X