
材料:
cabbage (1粒,分两半)
萝卜 (半个,切丝)
盐
糖
姜
蒜
辣椒粉 (不要买错,不是咖喱粉)
青葱(切长的,不要切丁)
大葱
糯米粉
鱼露(楼主用酱油)
1. 用盐在一片一片菜涂上,掩上 大约两小时或有软
2.清洗3次菜/冲去盐
3.搅拌蒜,大葱,姜
4.以1汤匙糯米粉:6汤匙水煮
5.煮好后,加入搅拌的蒜,姜,大葱,少许糖,辣椒粉(看要多辣),酱油
6.把调好的掩料涂抹在每片的菜上
7.切小块后放在冰箱
大功告成
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