[点心专区] 馬卡龍 Macaron [附图] (￣ˇ￣)

love_angel@

2012-3-22 02:03 PM

是的, 用蛋清、杏仁粉、白砂糖和纯糖粉为原料制成，俗称杏仁小圆饼。
ning88 发表于 2012-3-22 01:53 PM

因为我在书上有看过

ning88

2012-3-22 02:11 PM

因为我在书上有看过
love_angel@ 发表于 2012-3-22 14:03

精美小点心，有机会要试试看哦

love_angel@

2012-3-22 02:13 PM

精美小点心，有机会要试试看哦
ning88 发表于 2012-3-22 02:11 PM

对啊~
好吃呢

小晴1980

2012-3-22 04:36 PM

真的很贵下，所以久久吃一次
ning88 发表于 2012-3-22 01:57 PM

我真的很想学做,但是.............怕失败啦~

小晴1980

2012-3-22 04:48 PM

在KL的MID VALLEY有卖..很小个, RM3.50 一个叻~天啊~

ning88

2012-3-22 04:54 PM

在KL的MID VALLEY有卖..很小个, RM3.50 一个叻~天啊~
小晴1980 发表于 2012-3-22 16:48

之前在新加坡买过２.９０一小个

ning88

2012-3-28 01:44 AM

我又找到另一个甜點筆記了 --> http://tw.myblog.yahoo.com/carol ... =1&sc=1#yartcmt

ning88

2012-3-28 01:45 AM

我还没有吃过马卡龙
水瓶叮当发表于 2012-3-19 13:55

学做就有可以了

paperstar88

2012-3-28 12:00 PM

马卡龙很好吃，可是真的很甜，吃一两个就腻了，外面也买得好贵，多谢楼主分享做法和介绍！有空可以尝试。

ning88

2012-3-28 05:04 PM

马卡龙很好吃，可是真的很甜，吃一两个就腻了，外面也买得好贵，多谢楼主分享做法和介绍！有空可以尝试。
paperstar88 发表于 2012-3-28 12:00

是用来搭配无糖（原味）茶／coffee 吃的点心~
糖如果減的太多~ 裙邊也比較出不來~
因為這個裙邊就是靠糖漿融解溢出造成的