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材料:馬玲薯。
調味料:盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉 。
做法:
1.将馬玲薯洗净去皮切成薄片,备用。
2.放冷水里泡十分钟左右,去掉淀粉热量更低。
3.濾干水分拌匀适量調味料,腌两三分钟入味 。
4.一片片地摆在盤中,不要重叠要不就不好熟了。
5.高火叮3分钟,拿出翻面再叮三分钟。
6.酥脆的健康薯片成功,不怕吃多长肉了。
小贴士:
1.调料自己定,这次做麻辣味的,下次可以做孜然味,烧烤味等等,您想的出来的喜欢的随便发挥。