sheenkai
2017-10-20 11:31 AM
在紐約售賣的大馬式漢堡，一個售12美元。
在馬來西亞受到普羅大眾歡迎的馬來式漢堡（Ramly Burger），如今已揚名海外，在美國紐約也能吃得到。
專門介紹美食的美國新聞網站Insider Food，本月16日在面子書上傳一則1分鐘30秒的視頻，而視頻中出現的美食就是大馬人非常熟悉的馬來式漢堡。
一塊肉餅、一顆蛋、再撒些咖喱粉、伍斯特醬、生菜等做搭配，這街邊美食-馬來式漢堡如今被引進紐約，售價為12美元（約51令吉）一個！這個馬來式漢堡，在紐約被改名為大馬式漢堡（Malaysian-style Burger）。
令人欣喜的是，“Malaysian-style Burger”更曾在今年6月，登上《紐約時報》。
大馬華裔男子Calvin Leong是把馬來式漢堡引進美國的重要人物。他目前居住在紐約皇后區，創辦“The Malaysian Project”，以經營檔口的方式售賣家鄉美食。他的強力主打就是馬來式漢堡。
為了配合美國人的口味，漢堡包里面所搭配的醬料，已稍做改良。Calvin說：“我小時候吃過這種漢堡（Ramly漢堡），在大馬路邊到處可見。”
除了售賣馬來式漢堡，Calvin也在檔口買加央麵包（6美元，約25令吉）、紅毛榴槤果汁（4美元，約17令吉）等等。
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