healthlife 发表于 2016-5-25 12:44 AM
对啊,盐有分很多种,这些是食材,如果要分到酱仔细,那么就还有醣类,酵素,淀粉等物质咯。

盐分子并不等同于矿物质钠等原子。盐在体内不能分解为个别原子，不然人会中氯毒而死。一般把钠等同于盐的论述都是错误的。