[询问/讨论] 老公生日想亲自做蛋糕给他，但是我没有冰箱和电炉等工具。

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barbie.

2016-4-22 06:55 AM

本帖最后由 barbie. 于 2016-4-22 06:56 AM 编辑

没有冰箱？

但是可以试试去youtube可以找下

imThoonq

2016-4-22 09:24 AM

做一些不需要用到oven的蛋糕就行了，至于冰箱，你可以暂放在朋友家先，要拿去送给你老公的时候就放些ice pack进去

随随便便

2016-4-22 12:01 PM

你住哪啊？
你可以做蒸的蛋糕啊

随随便便

2016-4-22 12:05 PM

鸡蛋       - 4个
低粉       - 140g
细砂糖    - 110g (喜欢甜的可多加一点)
泡打粉    - 5g
粟米油    - 20g (让蛋糕体湿润一些,通常我大概放的)
牛奶       - 80ml

做法 :
1. 先把鸡蛋和细砂糖打发, 至浓稠.
2. 加入筛过的低粉和泡打粉, 拌匀.
3. 加入牛奶拌匀, 后加入粟米油.
4. 把蛋糊份成两份, 其中一份加入可可粉拌匀.
5. 做成了原味和可可味的蛋糊.
6. 先放一种蛋糊 (大概3匙份量) 在烤模中间，然后再加上另一种蛋糊 (大概3匙份量) 于蛋糊中间，就一直重叠，蛋糊会auto spread 得很美.
7. 完成后, 就可以大火蒸25分钟了 (记得, 蒸锅要先烧开滚水,才放去蒸喔)

ksloveubaby

2016-4-22 06:10 PM

这么穷？冰箱都没有？

丽芹

2016-4-23 01:35 PM

可以用饭锅做蛋糕的，在youtube就可以找到做法

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