【培根芝士焗土豆泥】

1、洋蔥、青椒，培根切成丁；
2、土豆去面切丁蒸熟，20分鐘左右；
3、土豆稍涼後加牛奶、黑椒、鹽壓成泥；
4、將1中的丁翻炒留下少許後，倒入3攪拌均勻；
5、攪拌後置入容器，表面鋪上剩余少許的丁和芝士。220度烤10分鐘左右。完成。