[点心专区] 起司蛋糕的简单做法，而且还是免烤的哦^^

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Susan89

2013-5-15 03:57 PM

Yiyi1109 发表于 2013-5-15 03:49 PM
哈哈~别这么说~
好，我会试试看的~

记得上来分享成果哦

Yiyi1109

2013-5-15 04:24 PM

Susan89 发表于 2013-5-15 03:57 PM
记得上来分享成果哦

好的好的~

gracey89

2013-5-17 09:26 PM

恺恺发表于 2013-5-15 02:34 PM
那个cream cheese在哪里可以买到（JB area）

cream cheese 在JUSCO卖牛油,yogurt，cheese那边就有了。
我今天才去买，远远就看到一包包黄色的

gracey89

2013-5-18 12:38 PM

为什么我做的cheese cake下面得分corn flake不会凝结起来的？我一切开就散开了。
CHEESE那层就凝结了，可是CORN FLAKE和CHEESE是分开的。我是用果冻粉

Susan89

2013-5-18 12:48 PM

本帖最后由 Susan89 于 2013-5-18 12:49 PM 编辑

gracey89 发表于 2013-5-18 12:38 PM
为什么我做的cheese cake下面得分corn flake不会凝结起来的？我一切开就散开了。
CHEESE那层就凝结了，可是 ...

我的情况也是这样，corn flake那层一切就散。可能是牛油不够多
还有你有没有发现corn flake要起来很硬，你是绞碎（粉末那种）还是压碎
我是压碎，所以口感不是很好。
至于cream cheese部分，可能你用果冻粉的关系。
我自己的是粘在饼底上。

你说的CORN FLAKE和CHEESE是分开的，是不是指cheese不能粘在饼底上面？

gracey89

2013-5-18 01:19 PM