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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 咕噜肉

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[烹饪专区] 咕噜肉

Angel83

2013-2-13 01:41 PM

材料：
上肉 300g
红、青灯笼椒各1粒；切角
番茄 1粒；切角
洋葱 1粒；切角
黄梨 1片，切丁
粟粉适量；沾肉用

腌料：
糖、盐各半小匙
耗油 1小匙

麻油半小匙
鸡蛋一粒
绍兴酒 1大匙
苏打粉 1小匙（或可不放）

汁料：
酸梅酱 1大匙
辣椒酱 1大匙
番茄酱 3大匙
盐 1小匙
白醋半大匙
水适量
糖 1小匙

做法
1. 上肉切成半寸厚，用刀背拍打至松，切粒，加入腌料腌隔夜。
2. 腌好的肉沾上粟粉，放入热油炸至金黄色，捞起沥干。
3. 留一大匙油，爆香灯笼椒、番茄、洋葱、黄梨，倒入汁料煮至浓稠。
4. 最后加入炸好的肉，拌匀便可上桌享用。

#LoveLove#

2013-2-22 02:44 PM

谢谢分享！

Angel83

2013-2-22 04:44 PM

#LoveLove# 发表于 2013-2-22 02:44 PM
谢谢分享！

不用客气~！嘻嘻

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Angel83

2013-2-23 03:01 PM

小小雨滴发表于 2013-2-23 10:45 AM
看见就想要吃了～给你一个赞！

谢谢哦~！我也是很爱吃咕噜肉的~！嘻嘻

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

beautybibi

2013-2-23 03:49 PM

哇,我的最爱!
多几天我也要来下厨试试看哦!

Angel83

2013-2-23 04:34 PM

beautybibi 发表于 2013-2-23 03:49 PM
哇,我的最爱!
多几天我也要来下厨试试看哦!

这道菜小孩大人都爱吃，可惜自己不会煮囖~！

jueyie

2013-2-25 12:25 PM

thanks for sharing~~

Angel83

2013-2-25 01:17 PM

jueyie 发表于 2013-2-25 12:25 PM
thanks for sharing~~

不用客气~！嘻嘻

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