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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 新年年饼 - 炸蟹柳条

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楼主: 涵宝贝

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[询问/讨论] 新年年饼 - 炸蟹柳条

kelly0627

2013-1-15 08:53 PM

拔丝了后用风扇吹干，才用小火炸，然后换中火炸至黄金色就可以了

miki715

2013-1-15 09:04 PM

我也不成功耶，撕到美美的，结果丢进油锅里就粘成一团

第二次还是失败，没有粘成一团，不过却软软滴。不明白为什么不会硬硬滴

iceicebaby

2013-1-15 09:26 PM

要看牌子的噢，不是每个都炸到的

KenshiX

2013-1-15 09:37 PM

不能炸太久

liwah

2013-1-15 09:57 PM

一条条撕开，放下一定要弄散。

123xiaobai123

2013-1-15 10:04 PM

蟹柳要摊开来去晒，才斯成一条一条去炸？？？

叉叉包

2013-1-15 10:28 PM

蟹柳条要选清楚啊~有些牌子是炸不成的~~

kai951212

2013-1-15 11:23 PM

炸了，在吃着，好吃！

vvine

2013-1-16 08:21 AM

不要沾水，如果怕不够干，可以拿去晒一个小时然后才炸。我自己也有炸，很香很脆哦~我还拿纸吸干水分才放下去炸的。

第八铜人

2013-1-16 10:45 AM

先拔丝了, 开火然后放片姜避免不会粘锅...
之后开大火等油热了....
转开中火放下去炸就行了~

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