[询问/讨论] 寻找简单的炒饭食谱

YeeL

2012-10-24 04:01 AM

想找简单容易学的炒饭食谱，材料最好是supermarket有的，容易找到

不好意思，因为楼主刚出来外面读大学，在家都很少下厨，所以不会 (>_<)

nypd4q

2012-10-24 08:04 AM

回复 1# YeeL

就简简单单的放午餐肉，鸡蛋，腊肠就可以了，够简单了吧？

sassyhouse

2012-10-24 10:20 AM

回复 2# nypd4q

对，再简单点就只放鸡蛋

C.H.E.R.Y.L

2012-10-25 11:25 PM

通常我的炒饭呢，会放大葱和鸡蛋。如果要加料可以把炸鸡切块了加下去。

我炒饭的时候，不是把鸡蛋炒得碎碎的，而是在最后把鸡蛋淋在饭上，让米饭吸收蛋液。这样真的超好吃哦

chenpeipei

2012-12-28 03:40 PM

我的炒飯
.火腿切成小丁狀；洋蔥、青蔥切成碎狀；蒜頭、辣椒切片備用。
2.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1的火腿丁、洋蔥碎、蒜頭片和辣椒片，以中火爆香，再加入玉米粒、白飯起翻炒均勻。
3.於作法2鍋中將蛋加入，翻炒均勻，最後加入所有調味料、作法1的青蔥段，炒勻即可。

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