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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 意大利面食谱分享楼 ❤ 【更新23/09+照】
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楼主: Shermanx
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[询问/讨论] 意大利面食谱分享楼 ❤ 【更新23/09+照】

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shirleyhp
2012-9-20 01:51 PM
大家一起学
Shermanx 发表于 2012-9-20 01:23 PM



    但是我很笨的~~不知道学得来吗~~
qiaoli
2012-9-20 02:16 PM
本帖最后由 qiaoli 于 2012-9-20 02:17 PM 编辑

我也爱吃意大利面。

我的食谱是自己乱乱发明的，在外面吃了，回家就乱煮一通，材料简单，味道还不错，家人蛮爱吃的。

酱料
1）新鲜番茄，去皮切丁
2）洋葱切丁 （我爱吃大葱的，所以放了很多）
3）蒜末一点
4）鸡肉剁碎
5）黑胡椒粉，蚝油，番茄酱，酱青，盐，黄砂糖（也试过放冰糖，味道也OK）

先爆香蒜末，洋葱丁，加入鸡肉，番茄丁，翻炒片刻，加入水，番茄酱，调味料煮至浓稠即可。
意大利面要等水煮沸了后才加入，放点盐和食油，面煮熟后放入冰水，捞起沥干水分后拌少许食油，面才不会粘在一起。
淋上酱汁，撒上一点芝士粉，就可以狼吞虎咽了， 呵呵。
qqmiki86
2012-9-20 02:16 PM
不要用普通蕃茄酱,你去SUPERMARKET买PREGO的TOMATO PASTA酱,有玻璃罐或铁罐的~
可以放点青jiao, 洋葱, 番茄, 蘑菇, 好吃!!!!
Shermanx
2012-9-20 02:31 PM
但是我很笨的~~不知道学得来吗~~
shirleyhp 发表于 2012-9-20 01:51 PM


慢慢来，一定可以
Shermanx
2012-9-20 02:32 PM
我也爱吃意大利面。

我的食谱是自己乱乱发明的，在外面吃了，回家就乱煮一通，材料简单，味道还不错，家 ...
qiaoli 发表于 2012-9-20 02:16 PM


又有新的做法了，谢谢mm分享

回去试试看
Shermanx
2012-9-20 02:33 PM
不要用普通蕃茄酱,你去SUPERMARKET买PREGO的TOMATO PASTA酱,有玻璃罐或铁罐的~
可以放点青jiao, 洋葱, 番茄 ...
qqmiki86 发表于 2012-9-20 02:16 PM


嗯嗯，学习着。。。希望成功
京晶公主
2012-9-20 02:36 PM
我喜欢吃~~~
我姐姐很会做,她做很好吃~~~
可是我姐姐在外地了
shirleyhp
2012-9-20 02:39 PM
慢慢来，一定可以
Shermanx 发表于 2012-9-20 02:31 PM



    嗯~~从失败中学习~~
Shermanx
2012-9-20 02:40 PM
我喜欢吃~~~
我姐姐很会做,她做很好吃~~~
可是我姐姐在外地了
京晶公主 发表于 2012-9-20 02:36 PM


跟你姐姐学啊
Shermanx
2012-9-20 02:41 PM
嗯~~从失败中学习~~
shirleyhp 发表于 2012-9-20 02:39 PM


对啦，这样就会越做越好吃
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