最近来做烤鸡腿,可是我用的是oven...所以看起来不是很成功,纯粹分享~呵呵。
烤鸡腿

材料:
鸡腿三只
马铃薯一粒
番茄一粒
腌料:
胡椒粉 适量
麻油 适量
盐 适量
绍兴酒 适量
糖 适量
酱油 适量
蜂蜜 4汤匙
做法:
1. 在鸡腿中间割一刀,让它摊开。马铃薯和番茄切块。
2. 把鸡腿放上全部腌料,最好是能腌上一天,比较入味。
3. 把切块的马铃薯和番茄放在烤盘上,然后放上鸡腿。
4. 烤箱先预热5分钟,放入鸡腿让它烤个15分钟,就可翻另一边继续烤。
5. 翻鸡腿的同时也可在鸡腿上涂上一层蜂蜜,再烤个15分钟即可。
#鸡腿从中间割一刀,比较容易烤熟。
#由于我本身用oven,没办法提供烤炉的温度,还请见谅 =)
#腌料我都靠感觉来调整,可是我觉得可以放多一点,比较入味。

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