匈牙利的研究人员找了19位2型糖尿病人, 以随机分配式,給予他们
白藜芦醇每天2X5mg,或是給予安慰剂, 時间4周。结果显示给予白藜芦醇的祖组别,胰岛素阻抗的情形明显降低。研究人员推论这可能试因为多酚化合物本身的抗氧化力,因为氧化压力被普遍认为是胰岛素阻抗的关键。也有可能是白藜芦醇能活化AKT Phosphorylation, 为细胞内胰岛素阻抗依赖性蛋白,使葡萄糖容易进入细胞内。研究人员结论是白藜芦醇能诱诱导氧化压力下降,增加有效的胰岛素信号,从而改善胰岛素敏感性。
British Journal of Nutrition
10.1017/S0007114511000316