材料

火锅猪肉片8块stringcheese1条车厘茄(切半)6粒黑胡椒碎适量牛油少许醃料：酱油1.5茶匙醃料：糖0.5茶匙醃料：油、生粉少许汁料：叉烧酱1茶匙汁料：热水、盐少许


做法
step1
猪肉片用醃料醃制15分钟，string cheese撕开成丝备用。

step2
猪肉片铺平，将芝士丝铺上再卷成卷状。

step3
烤箱预热200度，把猪肉芝士卷及蕃茄仔放于钖纸上。

step4
于步骤3的食材上撤上黑胡椒碎及少许牛油，并放于烤盘上。

step5
将烤盘放进烤箱，以180度烤15分钟。

step6
将汁料材料混合，扫上猪肉芝士卷。

step7
再以200度烤5-10分钟，至猪肉芝士卷有些金黄即可。