炎炎的夏日来了,一壶清爽可口的柠檬汁不仅可以清清肠胃而且还能消暑,对于我们这种爱美的女孩来说柠檬还是一种法宝呢!柠檬可以用来抗痘祛痘,祛痘的同时还能起到美容的效果哦!在餐厅里,点一大壶就要花好多钱,不妨自己做做,还没有添加剂呢!
材料
4-6个柠檬(我用了5个),一大撮新鲜薄荷叶,糖,水
做法
1、一杯砂糖(也就是那种做甜品量面粉的杯子)、一杯水(量杯)放入锅中煮成糖水。
2、柠檬切半,挤出柠檬汁(我用了5个,大概挤了一碗),倒入水壶中。
3、往步骤(2)里加入薄荷叶。
4、再把煮好的糖水倒入步骤(3)里,用勺子搅拌一下。
5、步骤(4)加入冰水,大概1公升左右吧(我加的是1大瓶矿泉水)即可。
小诀窍
1、煮糖水的时候最好削点柠檬皮进去一起煮,因为水在煮的过程中会吸收糖的糖分,如果加入柠檬皮的话就会吸入柠檬的香气,倒糖水时连着皮一起到(而且柠檬大部分的精华都在柠檬皮里面哦)
2、清洗柠檬皮的话可以用食用盐来洒在表面上清洗。
3、如果做出来马上就喝的话可以往里面加多点冰块,不是的话就直接包好保鲜膜放冰箱里。最好是像我这样:我一般会在前一晚煮好糖水放冰箱,第二天的话就不用煮直接取出用。而且还是冰的,可以不用放冰箱等好长时间呢!至于柠檬的话,冰一下也不错哦。虽然我做出来的是冰的,但这天气太热了,我还会放点冰块进去,这样的饮品绝对超受欢迎!吹着空调享受,简直就是妙不可言啊!