[烹饪专区] 香蕉巧克力松糕

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娃娃@i

2012-9-18 12:11 PM

材料

黄油50克，细砂糖40克，盐1/8小匙，全蛋（约110克）2颗，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉（去皮净重）100克，烘焙用巧克力豆（10克用于表面装饰）30克
做法
1.黄油提前取出室温软化，加入细砂糖打发。
2.打至松发后，加入1/2全蛋液充分打均匀，再加入另外的一半蛋液打均匀。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4.加入切成碎粒的香蕉，最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5.装入纸杯内至7-8分满，表面撒巧克力豆。
6.烤箱180度预热，倒数第二层，上下管20分钟。