Angel83
2013-2-13 01:39 PM
本帖最后由 Angel83 于 2013-3-26 10:47 AM 编辑
材料：
大葱-5粒
葱头仔-5粒
蒜米-5瓣
小辣椒-50克
辣椒糊- 500克
调味料：
盐-1汤匙
糖-1汤匙
做法：
1） 大葱切丝。葱头仔，蒜米和小辣椒剁碎。
2）开热锅，倒入油开中小火，先爆香蒜米和葱头仔。炒香后再加入大葱丝继续炒15分钟。
3）加入小辣椒碎和辣椒糊，炒20分钟至叁巴酱表面出现红油。加入调味料即可关火。
叁巴酱最好用慢火慢慢炒会更香。煮好后放进冰箱，可以保存2个礼拜。
材料：
大葱-5粒
葱头仔-5粒
蒜米-5瓣
小辣椒-50克
辣椒糊- 500克
调味料：
盐-1汤匙
糖-1汤匙
做法：
1） 大葱切丝。葱头仔，蒜米和小辣椒剁碎。
2）开热锅，倒入油开中小火，先爆香蒜米和葱头仔。炒香后再加入大葱丝继续炒15分钟。
3）加入小辣椒碎和辣椒糊，炒20分钟至叁巴酱表面出现红油。加入调味料即可关火。
叁巴酱最好用慢火慢慢炒会更香。煮好后放进冰箱，可以保存2个礼拜。
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