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[询问/讨论] Prego白醬意大利麵怎樣煮？

冰戀淚

2014-10-16 01:47 AM

上網找了很多資料看了覺得有點複雜也沒有列明所需的分量
請問有誰可以教我最簡易的版本呢

我大概是兩個人的份罷了
不需要放到很多的配料就基本上只要意大利麵跟醬罷了

Fayz

2014-10-16 09:07 AM

把那个酱料倒进锅子里然后加入你要的食材（蘑菇/培根/火腿) 再加入适当的水加热就可以了

然后把酱淋在意大利面上/拌在一起~这样最简单了~

haru90

2014-10-16 09:22 AM

给你参考

用意大利面直接沾酱吃

ying82

2014-10-16 11:01 AM

haru90 发表于 2014-10-16 09:22 AM
给你参考

用意大利面直接沾酱吃

感觉像pepero

随随便便

2014-10-16 11:19 AM

依照自己喜欢的浓度加水吧。。我平常不喜欢太浓的。。所以加水比较多。。
加入喜欢的洋葱香肠那些就可以了

随随便便

2014-10-16 11:30 AM

http://jozelynng.blogspot.com/2012/09/blog-post_445.html
可以参考哦

9133

2014-10-16 11:31 AM

本帖最后由 9133 于 2014-10-16 11:33 AM 编辑

1）水滚后，将1/3包的意大利面放入水中煮至软身（水要放多点，因为意大利面很吸水）

2）准备一个大碗，里面倒入冰水和冰块，将煮好的面倒入冰水

3）之前煮面的水别倒掉，直接把prego酱料（2大汤匙），火腿（2片，切小片），1/3罐头tuna，和2片芝士放入水中拌匀

4）等所有材料都溶化变成芡汁，将意大利面回锅（记得冰水不要倒进去），焖煮至芡汁略为收干为止就可上盘了。（这个步骤记得使用文火一直搅拌，不然芡汁和面条很容易煮到粘锅）

P/S : 材料可以依据你喜欢的来配，我自己本身比较喜欢浓稠感，所以我会加入芝士，我没有放任何调味料，因为我以tuna来取代调味料，口感上也比较多层次~~~

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immatee

2014-10-16 04:34 PM

懒人版

意大利面
1），锅子里装水，然后直接把面放下去（这样就水和面一起熟

），可以在水里放盐（一两茶匙，放盐是要加快面条熟的过程），应该需要10-15分钟面条才会熟，所以可以趁时间看下戏，打广告的时候采取看面条熟不熟

（怕不熟的话你就拿一条上来试下咯）

2）熟了后，把面条防区一个空碗，然后你可以开着小水让冷水冲洗你的面条（过冷河），同时你就用会同一个锅煮酱～

3）整罐prego酱下锅，拿prego酱罐子装满水倒下去一起搅拌
4）把你要吃的料（hotdog之类的）也丢下去一起搅拌，搞定！

p/s ，搅拌的过程中你可以试下酱的浓度是不是你要的，要弄一点的话就煮久一点，要水一点的话就慢慢加水咯，面条拿上来准备和白酱参在一起的时候一定要把面条水分弄干，要不然你的面拿上来水水的和酱参在一起你的整碗面都水水的味道淡淡的～

冰戀淚

2014-10-16 05:58 PM

Fayz 发表于 2014-10-16 09:07 AM
把那个酱料倒进锅子里然后加入你要的食材（蘑菇/培根/火腿) 再加入适当的水加热就可以了
然后把酱淋在意 ...

那個醬是整罐放完嗎??
怎樣才算適量的水??

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