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[烹饪专区] 奶油蘑菇汤

娃娃@i

2012-9-13 11:32 AM

材料

白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许
做法
1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

裕强

2012-9-13 09:49 PM

赞哦，。。。。。。。。。。

GK-JW

2012-9-14 08:15 PM

谢谢楼主分享！

Happy_RY

2012-9-16 10:09 PM

很喜欢楼主主的菜。谢谢。

jocelynnii

2012-11-7 11:08 PM

谢谢分享••但是好难做••

★可爱☆宝宝

2012-11-9 01:11 PM

谢谢lz分享

lemongirl88

2012-11-10 01:14 AM

啊~~蘑菇汤我的最爱

joey1228

2012-11-12 02:31 PM

谢谢分享！！

女皇陛下

2012-11-12 11:26 PM

谢谢分享但是看起来很复杂

angelwai820

2013-7-3 10:15 PM

谢谢分享

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