囧_阿弈
2011-6-3 11:34 AM
本帖最后由 囧_阿弈 于 2011-6-3 09:54 PM 编辑
How to (cheat) cook okonomiyaki
材料:
1. Flour面粉
2. Baking powder
3. Cabbage包菜
4. Onion洋葱
5. Egg鸡蛋
6. Bacon火腿
7. Potato chips薯片
8. Okonomiyaki sauce (如果没有可以用Sweet BBQ)
9. Mayonnaise米乃至
注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~
Hiroshima style Okonomiyaki
材料 for the batter (Serving 4)
: 200g flour面粉
: 1 egg蛋
: 50ml milk牛奶
: 150~200ml water水 (as much as you need)
材料我用：
: Bonito flakes （你可以在100yen shop买得到）
: Cabbage包菜
: Tenkasu (Age dama) （如果你不会弄还是不知道哪里有的买，你可以用薯片）
: Bean sprout豆芽
: Leek or Green onion韭菜或葱
: Thinly sliced pork（bacon也可以的）
: Yakisoba noodle 黄面
: 1 egg蛋
顶部
: Okonomi sauce（没有可以用sweet bbq sauce）
: Mayo米乃至
: Ao nori紫菜粉（找不到，不用放也可以的）
: Beni shoga日本姜（找不到，不用放也可以的）
注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~
如果学会了，记得来分享下哦~~
How to (cheat) cook okonomiyaki
材料:
1. Flour面粉
2. Baking powder
3. Cabbage包菜
4. Onion洋葱
5. Egg鸡蛋
6. Bacon火腿
7. Potato chips薯片
8. Okonomiyaki sauce (如果没有可以用Sweet BBQ)
9. Mayonnaise米乃至
注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~
Hiroshima style Okonomiyaki
材料 for the batter (Serving 4)
: 200g flour面粉
: 1 egg蛋
: 50ml milk牛奶
: 150~200ml water水 (as much as you need)
材料我用：
: Bonito flakes （你可以在100yen shop买得到）
: Cabbage包菜
: Tenkasu (Age dama) （如果你不会弄还是不知道哪里有的买，你可以用薯片）
: Bean sprout豆芽
: Leek or Green onion韭菜或葱
: Thinly sliced pork（bacon也可以的）
: Yakisoba noodle 黄面
: 1 egg蛋
顶部
: Okonomi sauce（没有可以用sweet bbq sauce）
: Mayo米乃至
: Ao nori紫菜粉（找不到，不用放也可以的）
: Beni shoga日本姜（找不到，不用放也可以的）
注意：要用non-stick平底的pan，要不然回粘着~
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